第771章 接受和新的挑战(3/3)

首发：~第771章 接受和新的挑战

来对头永春居经过了之前无脑的宣传，客流量明显有一定程度回落。

但对方不知道走通了什么关系，居然被市旅游局定为了‘定点饭店’之一。

在接待各种商务酒席的同时，也跟不少旅行社签署了合作意向，开始像文泉春一样接待大量旅行团的生意。

按照刘建业反馈过来的信息，对方的架势似乎比他们文泉春还要大。

忙的时候甚至出现了没有位置接待普通客人的情况。

虽然在某种程度上来说，无法接待普通客人对杨振兴他们而言是好事，这样会让对方在京城本地人中间的口碑变差。

但是接待旅行团赚的钱到底还是多的，而且还稳定，很容易进行原始资金积累。

如果对方一直这样发展下去，用不了太长时间，就能够有充足的资金去其他地方开分店。

在附近没了口碑，并不表示消息能传到其他片区。

只要分店开到之前没有影响的地方，完全不会影响他们的生意。

甚至等多开几家分店，一直保持稳定的质量，口碑自然而言就会慢慢再养回来，这并不是没有可能的事情。

对此杨振兴除了加快文泉春鲁菜馆开分店的脚步，也没有其他可以解决的办法。

除了永春居，新德胜餐厅的竞争对手食尚餐厅在沉寂了几个月之后，前期因为开店速度太快产生的后果已经处理的差不多了。

该沉淀的地方和需要解决处理的问题也基本已经消除。

他们在这段日子再次开始了疯狂开设分店的节奏。

要是光开分店也就罢了，许南发现对方似乎对经营内容有了一些不小的调整。

从原来寻找临街商铺，更倾向于把新店开到那些大商场和人员密集的商业街里去。

虽说支出的开店成本要比之前多出许多，可带来的结果和影响同样不容小觑。

针对竞争对手的改变，杨振兴不得不再次把许南等人喊过来，讨论应对的办法。