第461章 销售方案(3/3)

首发：~第461章 销售方案

杨振兴挠了挠头，舔了一下干燥的嘴唇回答道：“这个得试试才知道。”

傅先生怕杨振兴不明白他的意思。

隐瞒了黑暗的那部分，把明面上的想法跟杨振兴解释了一下。

“现在店里师傅们献艺表演的菜，除了老师傅们的会拍卖之外，其他都采用平日里定额销售的模式。

小杨师傅你受到了岛内美食家们的一致赞扬，但又要给老师傅们打下手。

所以时间上难免会紧张一些。

为了不耽误你两边任务因为互相重叠造成干扰，我想采取限量拍卖的模式销售。”

杨振兴楞了一下，探寻的问道：“限量拍卖？跟我师父怹们一样拍卖菜吗？”

看到傅先生点头，他立马摇头说道：“不妥不妥，让我的菜去拍卖的话，那其他师傅怎么办？

既然要我参加，我就按照其他人一样，不要特殊待遇。”

他本来能跟其他师傅一样，加入到这次献艺表演里，已经够夸张的了。

现在让他跟他师父那些泰斗大师一样也搞菜肴拍卖。

杨振兴才不会答应这种得罪所有人的事情。

傅先生没有意外，继续耐心的解释道：“刚才也说了，毕竟你还要帮你师父打下手。

而且我看报纸上写的，油爆双脆不但处理食材十分讲究麻烦，取料也有严格要求。

一张猪肚只用那么一丁点的部分，想要做一盘菜得用多少鸡胗和猪肚？

港岛这边猪肚吃的不多，做多了剩下的猪肚怎么处理？

避免浪费食材，所以我才建议限量。

而且在做菜的时候可以让服务员在一边用秒表计时。

让客人能亲眼感受这道菜从下锅开始制作到出锅上桌总共耗费多少时间。

这样的噱头肯定会激发起客人们抢购的欲望。”

杨振兴听了傅先生的计划，不由得眼前一亮，不过他并没有丧失理智，依然坚持自己的意见。

最后没办法了，傅先生也只好顺了杨振兴的意思，不再强求他接受自己的意见。