特级厨师

第372章 销售情况(2/3)

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首发:~第372章 销售情况

只要屋里头空调一开,有风吹着,我想味道应该就闻不出来了。”

他的意思杨振兴明白,点了点头没有直接回答,而是说道:“张爷爷,这事儿急不得。

我觉得您先试试,如果开一段时间空调后包间里真的没味儿,那咱们晌午开始就启用包间。”

张寿海意会,认为杨振兴谨慎一些是十分正确的。

点了点头又回到楼上包间,按照对方的意思开始测试。

就在这时候,店里排队的人数突然变得多了起来。

今天是星期四,年轻人上班的上班,上学的上学,队伍里全都是老头老太太。

他们的到来,让前厅立马变得热闹起来。

一群人前后的不管熟不熟,都开始聊起了家长里短。

而且他们的到来似乎也打开了某项开关,让排队购买饺子的人数不断增加。

听到一二层经理狄康义汇报的情况,张寿海让他继续找服务员维持秩序的同时。

也顾不得查看包间的情况了,让田园继续在楼上盯着。

他自己则来到楼下,亲自坐镇大厅,防止出现意外情况。

“一定要提醒排队的人按照顺序排队,做好每个人的排队号码发放,降低纠纷问题的出现。”

张寿海正在叮嘱着狄康义和一楼组长一定要做好各项工作。

就看到杨振兴从后厨走了出来。

看到后,张寿海把剩下的事情三两句话交代完,就走了过去。

其实交代的也不是别的事儿,内容光今天就重复了四五遍,不过一直在反复提醒罢了。

“振兴,后头不是有冯师傅怹们看着吗?你熬了一夜,趁这会儿功夫去睡一觉。”

看着杨振兴的黑眼圈,张寿海催促他快去休息。

杨振兴点了点头,但没接这个话头,而是说道:“我刚从后面看到又有来询问的服务员,所以到前面来看看情况。”

张寿海摇了摇头,也不继续劝说,直接回答道:“情况不错,现在排队的人越来越多。

主要还是几种大众味道的饺子卖的最好。”

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