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首发:~第104章 肉丝面
几人说话间,钱凤萍已经进了灶房。
说来惭愧,自打他们两口子成亲后,这还是头一次留人在家里吃饭。
不过也没办法,正巧遇到灾荒,家家户户都没有粮,别说是留人吃饭了,光是自家都很难吃饱。
好在,今个方铜买了肉的,请人吃饭也不算寒酸。
钱凤萍熟练的把肉切丝,放在一旁稍作腌制,便着手准备起其他配料。
葱姜蒜切末,热油炒香,加入腌好的肉丝一翻,香味瞬间散开。
方南枝闻着味儿就来了,砸吧砸吧嘴。
“婶婶,好香啊,做了什么?”
“肉丝面。”
“这个我知道,肉丝要粗粗的才好吃。”
方南枝蹦跶着进来,踮起脚就往锅里瞅。
能看到腌成酱色的肉丝在油里滋滋冒泡,方南枝恨不得现在就上去吃一口。
“枝枝先出去等着吧,这锅烫的,可别伤着了。”
“没事,没事,我就坐在旁边看着!”
方南枝搬着小板凳坐在一旁,哪怕是现在吃不着,闻闻味儿也是好的!
钱凤萍拿她没辙,只能加快速度。
看肉丝炒的差不多,她便加水煮沸,下入面条。
钱凤萍又拿了点野菜撒进去,香气扑鼻。
等肉丝面出锅,方南枝早就按耐不住,上去抢着帮忙端。
小丫头端了两个比她头还大的碗出来。
院子里有石桌,今个人多,干脆就在院子里吃。
二娃几个帮小丫头接手。
钱凤萍又送出来几碗。
方南枝等客人们都有了,才来拿自个的。
“我要多一点腌菜,婶婶做到腌菜最最好吃!”
钱凤萍被她的话逗得开心,干脆端了一碗腌菜出来。
她又盛了一份,里面还放了个蛋。
“你们先吃着,我去给枝枝二伯送一碗。”
二娃狗蛋点头如捣蒜,见她进屋,这才端着碗狼吞虎咽起来。
“三哥,嫂子真是好手艺。”
狗蛋吃的腮帮子鼓老高,还不忘奉承两句。
方铜也吃得欢,没空回他。
这肉丝面红油赤酱,还放了钱凤萍特制的腌菜,味道一绝。
几个老爷们三两口就吃了个精光,正巧给出来的钱凤萍瞅见。
任何好话都比不过吃的干净的碗,作为厨子,钱凤萍很是欢喜。
“不够再去盛,面下了不少呢。”
“这多不好意思。”
二娃三人不好意思的挠挠头,很久没吃这么好吃的东西了,更何况如今家家户户都难,他们也不好意思再多加。
尤其这是白面和肉呐。
“咋这会儿不好意思了?”方铜觉得好笑,不忘提醒道:“不吃饱了,下午干不好活儿,我可扣工钱。”
三人一听,面面相觑,这才端着碗进了灶房。
再出来时,手里则是端了两碗素面。
不是钱凤萍抠门,肉丝确实没了。
那汤子还有少许油水飘着,但远没有第一碗那么敦实。
但他们不挑,如今能吃着一口面,就很幸福了。
“那就谢谢三哥,谢谢嫂子。”
三人嘿嘿笑着,端着面碗坐了回去。
方铜吃饱喝足,这才抽空,就着水缸的清水看起了自个青紫交加的脸。
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