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首发：~第634章 番外：石大胆的秘密与年夜饭（二）
钳花宫灯包和果儿这种步骤复杂的不能做，太耗时。槐花馒头那种技术上难度过高的也不能做，太费精力。
秦淮觉得以他的基础数值，昨天晚上理论上是可以把槐花馒头做到S级的，但是年三十那天要做的点心实在是太多，他没有那么多精力分给槐花馒头，导致有一点发挥失常只有S-级。
至于S+级的点心……
秦淮只能说他刚刚醒来还有点水土不服，熟练度找回来了但是没有彻底融会贯通，假以时日等他彻底接收完前几世的厨艺经验和水平，在全力以赴地尝试自己最擅长的点心，比如酒酿馒头，应该能做出S+级的。
大年初一，秦淮决定做茯苓夹饼、白面馒头、肉包和牛肉烧饼。
做茯苓夹饼是因为这个点心就该过年的时候吃，尤其是大年初一。在秦淮还是第一世的时候，每年大年初一秦婉都会早起做很多茯苓夹饼，不光是为了自家吃，在互相串门拜年的时候也可以拿来送人和招待客人。
孩子们兜里揣两个茯苓夹饼，和小伙伴们出去玩的时候也有面子，以秦婉的手艺，茯苓夹饼绝对是秒杀瓜子、坚果、糖块，甚至是巧克力的存在。
秦淮在搬出江家之后，每年大年初一都能收到秦婉做的一竹篮的茯苓夹饼，陈师傅一家也是，赵诚安那时候估计也没少吃。
蜉蝣虽然性子跳脱，但做事还是靠谱的，他能在年前提出要做茯苓夹饼绝对是故意的，生怕秦淮过年的时候醒不过来。
即使现在已经不是百年前的北平，秦家村也从来没有大年初一要做茯苓夹饼，送茯苓夹饼的习惯，地点变了，时间变了，人变了，风俗变了，但记忆没有变。
在醒来的秦淮看来，茯苓夹饼是最适合大年初一的点心。
至于剩下的……
白面馒头是石大胆的最爱，肉包中规中矩不出错，秦家村大部分村民都爱吃，牛肉烧饼是秦落最近的心头爱，这孩子就爱吃点肉多的。
秦淮嘴上说著大年初一他可能会起得很晚，实际上还是6点不到就醒了。等焕然一新的小秦师傅简单洗漱完赶到厨房的时候，秦老爷子已经在厨房外做准备工作了。
秦淮昨天没告诉家里人今天要做什么点心，但有的东西不需要知道就可以提前备好，比如碗筷，比如柴。厨房里没有大功率电器，真的要大批量蒸点心的时候，还是土灶蒸得快。
觉得自己身体很好，老当益壮，只不过饭量不如从前的秦老爷子一大清早就开始劈柴。
「爷爷，你几点钟起来劈的柴啊？要是今天柴不够让落落劈就行了，你小心别闪著腰。」秦淮在看见堆在厨房门口，堆成小山一样的柴堆的时候，整个人都惊呆了。
秦老爷子淡然摆摆手，扶腰的动作暴露了他没有那么淡然的事实：「这才多少柴，你爷爷我年轻的时候能劈几百斤不带停的。大过年的落落起不了那么早，我先劈点柴留著备用，免得到时候柴不够。」
说著，秦老爷子砸吧了一下嘴，仿佛在回味昨天晚上的美味年夜饭：「之前我觉得今天如果只是村里的人来吃的话，应该不会太忙，但是现在嘛……」
「你奶奶出去挨家挨户打好招呼了，有需要随时说，咱们村里人不够可以去隔壁村调人。」
秦淮：……
秦淮开始有些担心秦家村的村民们大年初一就因为吃点心太多，积食去医院。
还好没打算做四喜汤团，糯米点心更撑肚子。
「爷爷，你和奶奶今天吃了早饭吗？我昨天晚上特意温著一锅鸡汤，今天早上留著煮鸡汤面的，您要不要先吃碗鸡汤面垫垫？今天的点心比较普通，茯苓夹饼是甜嘴的，其他都是正常早点。」秦淮问。
秦老爷子特别想说昨天晚上那顿能让你爷爷我撑到今天晚上，年纪大了不需要吃这么多饭，但秦老爷子还是非常诚实地点了点头：「来一小碗。」
「我和你奶奶一起吃一小碗就行。」
秦淮进厨房开始干活。
先揉面，再做茯苓夹饼。
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