非正常美食文

第625章 倒计时(2/4)

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首发:~第625章 倒计时

「小秦,你这是要做什么?茯苓夹饼吗?」许厂长问。

秦淮没想到许厂长居然知道茯苓夹饼,他在姑苏的时候没见过有点心铺子卖这个点心,不由得好奇地问:「许厂长您吃过?」

「吃过,但也有很多年没吃过了。」许厂长说,「之前小诺过年的时候特别喜欢做这个点心,说喜庆。加上这个点心方便携带,也好送人,每年我家老大都会让小诺多做一些,他拿去送领导送朋友。」

「后面小诺不在了,没人做,家里就再也没见过茯苓夹饼。」

秦淮没想到许诺也会做茯苓夹饼,看来是自己孤陋寡闻了。

也是,秦淮会的点心基本上都是来自点心大全,点心大全上有的秦淮就会,没有的他就不会,孤陋寡闻很正常。

「您之前吃的茯苓夹饼甜吗?」秦淮问。

许厂长没想到秦淮会关注茯苓夹饼的味道,低头思索了一下,很肯定地说:「甜。」

「就是吃著甜嘴的点心,肯定甜,有的时候我家老大还嫌小诺做的茯苓夹饼不够甜。」

「那个时候的点心都甜,不甜没人吃。」

听许厂长这么说,秦淮心里有数了,更加坚定等会要改一改赵诚安给的方子,加重蜂蜜的量。

许厂长站在秦淮边上吃了五六张茯苓饼后又喝了两口茶,就回边上坐著了。

秦淮还做了200多张茯苓饼,觉得数量差不多应该够吃,要是不够吃到时候再煎一些就是了,反正茯苓饼煎起来快,开始做甜馅。

以秦淮目前的调馅水平,改赵诚安给的方子都不需要花太多精力,凭感觉加蜂蜜就行。

要甜,但不能那么甜,毕竟时代变了,现在已经不是之前那个一味的追求甜食的年代了。

4点57分,外面的天已经蒙蒙亮,村里的鸡开始陆续打鸣,约莫再过十几分钟秦老爷子和秦奶奶就会起床。村里习惯早起一些的老人这个时候差不多也该醒了,在房间里磨蹭一会儿刷刷手机,等到外面天大亮就可以出来洗漱做早饭。

秦家村的早上就是这么平平无奇。

秦淮尝了一口自己做的甜馅。

嗯,很好吃,单吃也很好吃。把它夹在两张茯苓饼中间,压得薄薄的,吃起来应该更是别有一番风味。

正儿八经做茯苓夹饼的这一步,简单到村里7岁的小孩都可以来做。

甚至可以diy,只要控制好甜馅的料不要放太多,这样的茯苓饼配这样的甜馅,无论做出什么样的夹饼都不会难吃。

秦淮取适量甜馅,摊平抹在饼皮上,两张饼皮一夹,一块茯苓夹饼就诞生了。

秦淮笑著把茯苓夹饼递给许厂长:「许厂长,我做的第1个茯苓夹饼,您来帮我尝尝味道怎么样。」

许厂长起身,接过茯苓夹饼,有些吃惊:「小秦你之前没做过?」

边说边咬了一口。

「没做过,我在去年去北平之前都不知道有这个点心,我们这边不吃这个。」

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