非正常美食文

第497章 番婆饼(1/4)

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首发:~第497章 番婆饼

罗君发给秦淮的12样点心,总体看起来难度并不高,就是风格差异挺大。

番婆饼、酒酿馒头、蟹壳黄、千层油糕、椰蓉月饼、绿豆糕、定胜糕、板栗酥、奶豆腐、椰汁糕、猪油年糕、桂花糕。

这些点心涵盖了北方甜点,广式月饼,苏式点心和马来西亚点心,由于秦淮没在点心大全上见过番婆饼,这个点心具体是什么还是他在浏览器里搜出来的。

这个点心简单来说就是由木薯粉、鸡蛋、糖、椰浆做出来的饼,是过年的时候常吃的年饼之一,属于家家户户都会做,因此难度不是很大,但是各家各户的配方都略有不同的点心。

秦淮在网上搜了几个食谱,各有差异,有的用木薯粉,有的用西米粉。有的用椰奶,有的用椰浆,还有的强调一定要用椰油。制作过程都大差不差,都是木薯粉翻炒放凉,加入鸡蛋、油、椰奶/椰浆,揉搓成团放进烤箱里烘烤,是非常标准的饼的做法。

单看原材料,做出来的味道应该不会差。

可以这么说,罗君给秦淮列的清单上了点心他都能做,而且以他目前的水平来做难度都不高。只要罗君给出的清单上的点心没有问题,是任务详情里要求的点心,秦淮可以保证在龚良被撑死之前完成支线任务。

秦淮没有发消息询问罗君为什么这么笃定点心肯定在这12样之中,因为他知道以罗君的性格,他如果真的发消息问了罗君大概率会无视,不如等一个陈功和陈惠红都在的时机直接当面问。

至于为什么要等陈功和陈惠红都在……

秦淮只能说这两位更容易吸引火力,罗君只有一张嘴不能同时骂三个人,大部分时候罗君的首选肯定是:陈惠红你是不是有病?

由于这十二样点心里面有板栗酥,秦淮直接把这个清单转发给赵诚安,想和赵诚安商量,让他明天抽几个小时培训一下自己的板栗酥。

板栗酥虽然难度不高,但秦淮做开酥类点心做得太少。秦淮打算这几天先重点练一下板栗酥,如果结果不尽如人意就直接让赵诚安来做。

任务详情里只是说龚良想在合家欢的场合里吃的他梦寐以求的点心,又没说这个点心一定要是秦淮做的。

结果秦淮还在打字,赵诚安那边就光速回消息。

赵诚安:?

赵诚安:??

赵诚安:???

赵诚安:这么多???明天我一个人做这么多点心???你们云中食堂怎么什么都卖啊?你干脆让我做马卡龙、栗子蛋糕、布朗尼和巴斯克算了。

秦淮:你会做?

赵诚安:?

下一秒赵诚安的电话就打来了,秦淮秒接,电话那头传来赵诚安的哀嚎:“秦淮,就算我师父让你督促我做点心你也不能这么督促啊!每天做几个小时点心得了,我这次不是过来度假的吗?我师父心里有数的,他知道以我的德性离开知味居肯定不会正儿八经上班,我不能辜负他对我的期待呀。”

秦淮:……重新定义期待。

不愧是你蜉蝣,要是让周师傅听到这个话估计会感动到让你流泪。

“没让你做这些点心,这是刚才罗君发给我的点心清单。”秦淮也不逗赵诚安,直接说实话。

“茶话会上做十二样点心也多呀。”赵诚安继续哀嚎,“茶话会只是做的分量少,种类又不少,这是十二样点心每样都要备料,罗君家的厨房还小。”

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