非正常美食文

第289章 四喜汤团恐怖如斯(4/5)

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首发:~第289章 四喜汤团恐怖如斯

裴行,你还说你不是卷王!

秦淮见李华来,也很高兴。云中食堂招来的帮工资质都太过普通,和黄记的根本没法比,刀工都非常一般,是正常饭店帮工的水平。

裴行的刀工不错,但是李华的刀功更好。

“李华你来啦,来的正好。我这边把肉馅的照片和要求发给你,你先受累帮我剁一批肉馅,咱们食堂刀工最好的就是你,就等你来呢。”秦淮欣喜地道。

李华得意的路过裴行身边,一转头,露出一副来的早又如何,哥们刀功就是好的表情。

然后李华把脸转向秦淮,露出一副谦卑的学徒的神情:“好的小秦师傅,我现在就去剁!”

“等会做点心的时候有什么问题可以随时来问我。”秦淮笑着道,“只要是揉面和调馅方面的都可以来问。”

“谢谢小秦师傅!”

早上生意的火爆超出了所有人的想象。

可能是因为昨天下午秦淮闪现小欧手打柠檬茶店提前预热了的缘故,很多附近的上班族都得到了风声,知道今天早上大概率有秦淮做的包子馒头。又担心小秦师傅回归第一天生意火爆不开放拼单,所以特意早起半小时到一小时提前进店抢购。

毕竟不开放拼单之前是有先例的,陈皮茶卖的最火爆的时候,别说拼单了,叫跑腿,跑腿到店里都不一定能排得到。

而这些提前到店的,全都赶上了。

目前云中食堂的四喜汤团只支持堂食售卖,不支持外带。

不支持外带的原因很简单,四喜汤团不像包子、馒头那样可以很方便的边走边吃,凉了之后放锅上蒸蒸或者放微波炉里转一遍都能吃,而且处理的好的话不会太影响味道。

四喜汤团的本质是大汤圆。

吃过汤圆的朋友们都知道,现煮汤圆如果没有第1顿吃完再煮一遍……

第2顿吃的时候大概率会得到一碗芝麻糯米皮汤。

煮的时间久了可能连糯米皮都看不到,直接变成芝麻糊糊。

秦淮只能说四喜汤团真的在名字和造型上占了很大的便宜。四喜汤团作为一道常州点心,很多土生土长的山市人根本就不知道这玩意儿实际上是大汤圆,纯粹地把它当成一道新点心来吃的。

花68块钱吃一碗汤圆,很多人会大骂黑店,但是花68块钱吃一碗新点心,很多人又可以接受。

只有汤圆受伤的世界达成了。

四喜汤团既然卖68一碗,秦淮就要保证大家吃进嘴里的都是A级的味道。

更不要说云中食堂本质是一个社区食堂,不像高档餐厅那样为了客人的用餐体验,要考虑到餐桌之间的间距装修风格。

当然,云中食堂的装修是不错的,它在装修不错的同时也兼顾了社区食堂最大的优点——空间利用率高。

简单来说就是桌椅够多。

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