第268章 年夜饭进行时（感谢雪坪听剑来的盟(2/5)

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秦奶奶养鸡水平一流，每年都会养至少十几只鸡。开春买小鸡仔，一直养到过年。

从大年三十到正月十五，每天秦家的餐桌上都会有为过年奉献自己的年轻小母鸡。秦奶奶鸡养得好，小母鸡肉质细嫩，无论是炖汤还是红烧，又或者是做白切鸡都很适合。

就连土鸡蛋都比别家的香。

年轻小母鸡过年上餐桌，老母鸡留着下蛋，是秦奶奶多年以来养鸡的习惯。

今年也算是为了秦淮的长寿面牺牲了家里的元老，七只老母鸡一只不拉，全进锅里了。

秦奶奶杀鸡的时候还有点心疼，想过要不要留一只过渡。后来一想是宝贝孙子需要的，老母鸡也算是死得其所，一咬牙全下锅了。

现在看来，的确是死得其所。

何成小心喝完最后一口汤，很没出息地故意把碗抬高盖在脸上，悄悄舔了舔碗沿。

太好喝了。

鸡汤本身已经很好喝了，更不要说这个鸡汤现在煮了面，实现了碳水与脂肪的奇妙融合。

一想到刚刚的劲道的面条，何成又咽了口口水，放下碗，克制住心中把碗全部舔一遍的冲动，张嘴问：“哥，还有面条吗？我还想吃一碗！”

秦家的年夜饭饭桌上，吃不够可以问，如果有能再加的。

不存在什么争抢、硝烟弥漫、刀光剑影、勾心斗角、明修栈道，暗度陈仓。三十六计、孙子兵法和武力值在秦家的年夜饭饭桌上一个都用不到，唯一需要用到的就是饭量。

白案主打一个管够。

不用担心不够吃，只要担心吃不完。

“有，但我不建议你现在吃，今天点心多，再来一碗有的点心就吃不下了。先吃四喜汤团，所有点心都尝过了要是还吃得下，你就去房间里自己盛面条，在那口大铁锅里。”秦淮真心劝告。

这傻孩子，没发现除了他没人问这个问题吗？因为其他人都开始吃四喜汤团了，就他还傻不愣登的在回味长寿面。

秦淮之前就给自己的点心评过级。很多点心虽然都是B级的，但是B级和B级之间也有差距。

过年回家，身边没有得力帮工，很多点心都会被削。

长寿面就被削的很厉害。

长寿面有两大精髓，一个是面，一个是汤。在黄记的时候郑思源早上那么爱吃长寿面，主要是因为汤，煮长寿面用的高汤都是黄嘉亲自吊的。

虽然名次吊车尾，但黄嘉好歹也是能上名厨录的名师弟子，吊汤手艺自是没得说。

就那一锅汤，就是很多天赋一般的厨师穷极一生也做不出来的。

秦奶奶的鸡汤煮的不差，但也仅仅是普通的鸡汤。

加上今天要做的点心多，不可能每样都做得那么精细，所以今天的长寿面实际上只有——

【长寿面C+级】

C+级的长寿面都偷偷舔碗，秦淮觉得今天表弟大约是没有胃容量再吃第2碗长寿面了。