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首发:~第283章 我会切吗?
曹桂香见秦淮一愣,就知道他误会了,解释道:“你的第1部分已经学的差不多了,我记得你说你3月中旬还有一场外烩要出。”
“这学手艺也不能耽误正经事,你这一个多星期的时间一直在切菜也没怎么练白案,别到时候手艺生疏了让雇主不高兴。”
“可是曹师傅,我现在的手艺算是学到了吗?”秦淮不是很确定地问。
他感觉自己啥都没学,净忘了。
学了一个星期就学会了正确握刀和发力,一直在写纠错本根本没刷新题。
“当然。”曹桂香点头,“你的进度比我想象中的要快,我原本以为你至少需要10天时间才能把之前那些坏毛病全都改过来,但是今天下午你应该也发现了。我只上手纠过两次,你其实犯了5次错,但是有3次你都不用我上手,你自己就先反应过来了。”
“如果你想再巩固一下,可以买后天的机票,明天再练一天。”
“你现阶段只要切萝卜就行,回山市之后也继续切萝卜。不用像现在这样一天300斤,毕竟你的主职其实是白案厨师,100斤、150斤都行,保证训练量就行。”
“那…那我怎么切?”秦淮茫然地吃着饭,问了一个很蠢的问题。
曹桂香差点笑出声:“就像现在这么切呀,小秦你切的挺好的。萝卜片、萝卜丝和萝卜丁你都会切,滚刀你也学会了不是吗?”
秦淮:?
“我…会切吗?”
秦淮脑海中闪过了很多这些天切出来的猪食。
那些玩意儿也叫会切?
薄厚不一的萝卜片也叫会切?
那一筐一筐看都不看就直接往桶里倒的玩意,也叫会切?
红案对会切的要求这么低的吗?
“当然会,如果你不会切的话,这些天切出来的是什么?”曹桂香见张之蕴已经趁秦淮迷茫的时候,默默把一盘蕴鸡吃得只剩一点儿了,又把芹菜炒牛肉往他们那边推了推,顺手伸筷子给张之蕴夹了一筷子菠菜。
“蕴蕴,别光吃肉,吃点蔬菜。”
张之蕴:QAQ
秦淮瞥了一眼盘子,悄无声息且快速地把最后一块蕴鸡收入碗中。
“先吃饭,吃完饭我再跟你讲。”曹桂香秉承着天大地大吃饭最大的原则,让秦淮先吃饭。
再不吃菜就要被张之蕴吃完了。
作为一个上初中的大小伙,张之蕴正是年轻吃的年纪,干起饭来风卷残云,和秦落是旗鼓相当的对手。
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