第453章 心碎的声音(1/4)

首发：~第453章 心碎的声音

凌广昭直接搬了把椅子坐在秦淮边上，近距离看秦淮做点心。

秦淮：……？凌老板这是什么爱好？下午的交流会不开了？

佟德晏：……确定了，凌广昭就是碰一鼻子灰没挖到人疯了。

虽然凌广昭的举动很奇怪，但秦淮也不是没有被人围观过做点心，他刚到知味居的第1天就在一众大师傅的围观之下做点心，对此接受良好，淡定继续干活。

凌广昭虽然看不太明白秦淮的手艺，但他能看出来秦淮很淡定，在心里对秦淮的评价又上了一个台阶。

处变不惊，心态良好，干活效率好像也挺快，基础工资再上浮10%！

凌广昭满意地舀起一勺陈皮茶继续吃，嗯，暖暖的，温暖的味道。

凌广昭脸上的笑容越发灿烂。

秦淮没有把过多的精力放在凌广昭身上，有条不紊的做点心。

苹果面果儿、五丁包、四喜花卷和米糕之间的差别很大，想要让这四样点心差不多时间出锅一次性吃上，对节奏的把控有一定的难度。其中米糕无疑是最简单的，秦淮把米糕放在最后，一次揉完前三者的面后才打米浆。

然后开始制作五丁包的肉馅，将食材切丁，煮馅料，放凉。

煮馅料的时候，整个厨房里都弥漫着五丁包的肉香，凌广昭闻着肉香人都懵了，脸上写满了我寻思包子馅没这么香啊，这是在炖肉吧。

五丁包的肉馅，只是让凌广昭这个对白案不甚了解的酒楼老板大开眼界的开始。

五丁包是肉馅花里胡哨，但是造型非常质朴，乍看上去就是一个普通的大包子。

四喜花卷和苹果面果儿则是在造型上就很花里胡哨了。

凌广昭在看到秦淮卷四喜花卷，把葱花和火腿馅卷进花卷里，通过一个看起来很有难度，也很小心谨慎的正卷后，得到的花哨花卷时就已经很惊讶了。

在他看到秦淮把一个面团，东捏捏西刷刷，在十几分钟的时间里把面团刷成了苹果的造型，如果不是亲眼所见，他都要觉得那是个真苹果的时候人已经看傻了。

可以说是冲击一波接一波。

在这三尊大神的衬托之下，最后卡点出锅的米糕显得是那么正常且平平无奇。

佟德晏已经没有在切配了，他和凌广昭一样，凑到秦淮边上看秦淮做点心。

作为一名专业的红案厨师，佟德晏是能看出来秦淮的水平的。

就算秦淮是天才，但他这个进步速度也有点太离谱了。佟德晏很清楚地记得之前在A市的时候秦淮水平没有现在好，而且不是某一方面的水平，是各方面的水平。

无论是揉面、调馅，还是指法，甚至是对点心造型上的审美都没有现在好。

单一方面突飞猛进，还可以用天赋异禀开悟来解释，那各方面全线进步算什么？全线开悟？

有点离谱。

佟德晏甚至有点庆幸自己常年死人脸，无论看什么都是一副表情，所以在这种情况下不会被凌广昭看出来他现在很震惊。

佟德晏有点想倒吸一口凉气，他悄无声息地把目光从秦淮做的点心上挪到了凌广昭脸上，发现凌广昭已经是满眼欣赏了。