第483章 突破(2/3)

首发：~第483章 突破

“我做了这么多年船点，一直都坚持认为面果儿是船点中难度最高的点心。它的难不在于技巧，也不在于所谓的厨师对点心的审美，而是理念。”

“好的厨师的面果儿的方子都是自己的，你可以从别人的方子那里学到他们的点心，但是学不到他的理念。面果儿是最能展现厨师技巧、理念和特点的点心，当然你现在要做的是学我的方子，但是我希望你不仅仅是学我的方子。”

“老三，干嘛呢你，手装模作样的按在面团上表演课是吧？刚才出了问题我没说你，你就觉得自己逃过一劫了是吧？你看看你做的是什么玩意儿，都多少天了，还犯这种毛病，你去趟北平吃芬园，吃得把脑子和手艺都丢在芬园没带回来了是吧？”

“要不是看你这么大了，我真想像你小时候学艺那样直接竹竿抽你，你这毛病能不能改好？是不是说和骂已经没有用了，非得拿竹竿抽？”

见自家师父即将从骂人进化成揍人，赵诚安吓得连忙开始认真揉面。别的不说，以周师傅的身板和武力值，他真要揍赵诚安，赵诚安也打不过。

周师傅在知味居里也算是战绩可查的。

周师傅恨铁不成钢地瞪了赵诚安一眼，把目光又转向秦淮，切换成和颜悦色的表情：“小秦，你不要被他影响，你做你的。想想我刚刚说的话，可以努力尝试，做不到也没关系，以你现在的水平做不到很正常，你这个面果儿啊……”

周师傅看了一眼边上已经蒸出来的一批丑的奇形怪状，各有千秋的面果儿，组织了一下语言：“现在也的确不能好高骛远。”

赵诚安：QAQ

师父，你双标的也太过分了！

秦淮那做出来的面果儿是好高骛远这4个字能形容的，明明应该是痴人说梦。那是面果儿吗，丑成那样，我要是做出那样的面果儿你早把这盘东西扣我头上了。

赵诚安只觉得自己昨天真是搬起石头砸了自己的脚。

他知道他师父对秦淮有滤镜，滤镜还挺深，但他没想到滤镜有这么深。

秦淮这做面果儿的水平他又不是不清楚，不能说是完全不会吧，也可以说是除了苹果面果儿之外一塌糊涂。

面果儿对厨师各方面的技能要求本来就很高，秦淮的基础面板没有堆到这个高度，且他除了苹果面果儿外也没有练过其它面果儿。教科书流的审美在面果儿上多少沾点水土不服，一个毫无基础且基础数值不达标的厨师，一上来就尝试这么多种类的面果儿，结果可想而知。

赵诚安鼓励秦淮选定面果儿开始刷熟练度，是抱着让秦淮给他分担火力的想法鼓励的。

反正周师傅骂一个也是骂，骂两个也是骂，如果周师傅把骂赵诚安的时间分一半，哪怕分1/3到骂秦淮头上，赵诚安也得少挨点骂。

结果……

赵诚安非但没有少挨骂，还多挨了好几倍的骂。之前周师傅上午是基本不怎么来的，下午才来随机抽查，然后一对一指点秦淮，赵诚安是要等秦淮下班之后才会遭受他师父如雨点般袭来的骂声，具体是暴雨还是大暴雨得看赵诚安当天的情况而定。

现在好了，现在周师傅直接上午就驻扎在厨房了。

之前是一天只下一两个小时的雨，现在是全天有雨。

赵诚安很想仰头看天花板，这样心里的泪水才不会流出来，但他不能，因为这是严重的摸鱼行为，他要是敢这么干肯定会被他师父骂死。

赵诚安只能悄悄瞥一眼秦淮，看秦淮艰难且缓慢地制作橘子面果儿，看他依旧把橘子肉做得一塌糊涂。

但是确实比上一次好。

秦淮就算翻车，那也是次次不重样，从来不在同一个问题上反复跌倒，每次都有进步，每次都有突破，每次都有新问题。

和赵诚安这种盯着一个问题死磕，20天不带改的完全不是一个风格。

妈的，这就是天才吗？