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首发：~第405章 苏老板的水平
以秦淮对谭维安的了解，如果厨房里真的有这么精彩的八卦，谭维安绝对会找个机会告诉自己。谭维安没有告诉自己，说明这个八卦可能不是真的，或者他根本就没看出来，后者的可能性比较大。
谭维安是知味居的员工兼股东，秦淮在真正去知味居交流搞清楚那边究竟是什么情况之前，他觉得有的东西还是不要冒冒然和股东说为好。
不能说的代价就是秦淮只能在心里默默回味这些八卦，以至于回味得有点出神，连郑达在9点26分停止做点心都没有第一时间注意到。
等秦淮注意到郑达停下来的时候，黄胜利已经去问郑达什么情况。
郑达前面做出来的点心他一样都没管，他不说这些点心怎么处理其他人也不敢动也不敢吃。毕竟都挺漂亮精致的，万一郑达做这些点心就是想摆成一排做对比，或者发朋友圈炫耀呢。
郑师傅的心思谁也猜不明白。
“你今天什么情况？又抽了什么风？”黄胜利作为师兄说话是相当不客气的，说的时候还不忘瞥了秦淮一眼，因为眼神询问郑达该不会是因为秦淮后天要去知味居，所以你这个郑师傅又受刺激了吧。
郑达根本没抬眼看黄胜利，也没怎么听，点心做完了还有点沉浸在自己的世界里。
郑达拿起一个仙鹤造型，难度相对来说比较高的花馍，问黄胜利：“师兄，我这个仙鹤送寿做得有问题吗？”
师兄两个字一出，黄胜利就意识到今天的情况不简单。
黄胜利微微皱眉，打量了一下花馍，肯定道：“非常好。”
郑达又指了指几乎可以用巧夺天工来形容的荷花酥：“我的这个荷花酥有问题吗？”
黄胜利用非常肯定地语气说：“当然没有。”
“蟹粉酥呢？”
“非常漂亮。”
“金鱼饺？”
“造型上无可挑剔。”
“荔枝面果儿。”
“……”
……
郑达几乎把自己做的每一样点心都问了一遍，最后指着四喜卷问：“那我四喜卷的反卷没有卷好，是我指法的基本功有问题吗？”
黄胜利没有回答这个问题。
郑达还在陷入自我怀疑般的碎碎念：“我承认他姓周的点心做得比我好，名厨录里白案厨师排名他最高，我是比不上他。”
“我也承认他指法绝佳，船点做得出神入化几乎到了炫技的程度。”
“但是他不是也不会做如意卷吗？”
“他的云纹也不如谭师傅，他甚至都没见过我做四喜卷，他凭什么说我反卷卷不好是因为我指法的基本功有问题？”
“我？基本功有问题？”郑达最后几个字已经快破音了，“就算他姓周的是白案第一人也不能这么狂吧？”
“还有，什么叫我指法基本功有问题，如果小秦的指法让我来指导会连带着他的基本功也出现相似的问题，毕竟基本功不扎实的师傅带不出基本功扎实的徒弟。怎么？他徒弟的基本工就很好吗？苏乾基本工很好吗？我看苏乾他的那个……那个……蒸点做得也很一般，根本就不如思源，他带徒弟的本事也就那样啊，根本没我儿子好。”
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