第169章 小秦师傅恐怖如斯(4/7)

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唔～

很多人对面条的首要要求，是筋道。

面条如果不筋道，吃起来软趴趴的甚至一夹就断，许多爱吃手擀面的人就会觉得吃起来没感觉，不能嚼，没有灵魂。

按照这个要求来判断，秦淮今天的长寿面一定非常有灵魂。

手搓面最大的特点就是筋道。

面团经过反复揉捏拉扯，最后搓出来的面条一定是筋道的，这种筋道还不同于馒头的有弹性的筋道。

面条的筋道更多来自于咀嚼时的感觉。

牙齿和面条之间碰撞时的口感，滋溜一下吸进嘴里不会粘连的爽滑，裹满汤汁的味道。鸡汤是面条绝佳的调味剂，它的鲜香，它的醇厚，就是吃起来似乎无味但是带有麦子最原始的味道的面条的最佳伴侣。

“滋溜滋溜。”

秦淮吃的根本停不下来。

就算这碗长寿面是他亲手做的，秦淮之前也从来没有吃过这么好吃的面条。

想要把平凡常见的食物做出花，做到极致，比把原本就花里胡哨的食物做得出彩更难。

秦淮之前根本就没怎么做过面条，也没想到自己居然能在做面条上取得如此重大的成功。

虽然这个成功离不开黄嘉的鼎力支持。

但是高级发面也功不可没。

秦淮吃完了。

连汤带面一口气吃完，一点停顿都没有。中间除了发出了一些吸面条的语气助词声外，全程一言不发，埋头就是吃。

秦淮有点想再吃一碗。

但是他怕不够。

他只是多做了几碗的量，这几碗还是给黄安尧、黄胜利、郑达和还在2楼吃饭的龚良准备的。

反正面他已经搓好了，就算这四位吃了午饭吃不下，下午的时候休息几个小时再吃碗面应该是没问题的。

秦淮非常擅长给朋友们开小灶。

开小灶的核心思想就是做好吃的时候要记得给朋友们留一口，不管朋友们有没有这个胃口来吃，留一定要先留。

吃不吃是朋友的事情，反正朋友不吃肯定有人吃。

秦淮放下碗，环顾一下四周，发现所有人都在埋头吃面。

没有人说话，就连董仕的嘴都是纯吃面。

果然在仅由一根面条组成的长寿面时，没有人可以中断吃面。每个人都会不由自主地默默吸着面条从头吃到尾，就算咬断也是在嘴里咬断，绝对不能让面条断在外面。