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首发：~第193章 摇人
“是的。”
许成兴致缺缺地划了两下点菜平板：“黄嘉啊，就没有什么可以吃的了。他也就一道扒烧整猪头还行，还要提前预定。”
“响油鳝糊…功夫不到家。”
“算了，难得来一趟姑苏，吃点特色菜吧。”
“热菜就点响油鳝糊和松鼠桂鱼，你再去厨房问问今天哪种时蔬最新鲜随便炒一道时蔬。点心的话…一份三丁包，一份酒酿馒头，你们酒楼新来的秦师傅还有没有什么特色菜？”
“秦师傅的话，陈皮茶是他做的，销量不错，每天都可以卖出1000多份。”服务员道。
“陈皮茶？”许成有点惊讶，“那就来两份。”
“好的，这边和您确认一下菜单…”服务员确认一遍菜单后笑着离开包厢，关上门，有些疑虑地朝包厢门看了一眼，不是很确定，想了想，直接下楼找领班。
“曹姐，888包厢的那位客人好像是个名人，我看他有些眼熟，您要不要去…”服务员找到领班。
领班还站在厨房门口统领全局，分配统计点心呢，听服务员这么说，道：
“今天中午888包厢，我记得是会员预定的。”
“是的，是杨先生预定的，但来的不是杨先生。”
领班点点头：“这样啊，你把小王叫过来让她过来盯着，我上去看一眼。”
说罢，领班就朝楼上走去。
中午的黄记包厢很少能坐满，大家都知道中午是白案点心的专场。黄胜利还没有正式复出，中午来黄记的概率很低，想要等黄胜利的随机掉落晚上可能性比较大。
领班来到888包厢门口，轻敲两下门。
“进。”许成的声音从里面传来。
领班露出标准笑容，即使这个笑容在她进门的那一刻稍稍有些僵住，但也还算得体，没有被包厢里的人发觉。
“您好，请问您点的点心是现在上还是稍后上？”
“点心已经好了是吗？”许成问。
“是的，正好有一批点心刚出炉。”
许成点头：“现在上吧。”
“好的。”领班笑着离开，在走出包厢的那一刻，笑容瞬间消失，取而代之的是满满的震惊和不可思议。
领班用前所未有的速度快步走到厨房门口，径直进去，无视已经切完墩正在趁机聊天的董仕的‘曹领班是有什么事吗’，闪现到黄嘉身边。
刚给响油鳝糊浇完油的黄嘉被领班的闪现吓了一跳，拿锅的手都抖了一下，问：“曹姐，怎么了？包子不是刚出锅了吗？”
“许成来了。”领班的声音里满是因为过于震撼而导致的平静。
“什么？”黄嘉以为是自己听错了。
“许成来了，在888包厢，没有用自己的会员卡预约，用杨先生的会员卡预约的包厢。”领班咽了一口水，试图让自己可以冷静地继续说，“他不是为黄师傅来的。”
许成如果是为了吃黄胜利的菜，他一定会提前跟黄胜利打招呼，定好菜单。不可能这样一声不吭，还多此一举借用别人的会员卡预订包厢。
黄嘉也被领班的状态连带着有些紧张了：“所…所以他是为了…”
“秦淮。”两人异口同声。
黄嘉一时间有些不知道该说些什么了。
作为秦淮的朋友，他为秦淮感到高兴。作为秦淮的同行，他此时此刻前所未有的嫉妒秦淮。
“许成点了什么菜？”黄嘉问。
“响油鳝糊、松鼠桂鱼、清炒时蔬、三丁包、酒酿馒头和陈皮茶，最关键的是，许成特意问包厢服务员秦淮有什么特色菜。”
黄嘉已经有些说不出话来了。
但是领班还要继续说，甚至声音已经开始变得激动起来：“你说有没有可能…只说一点点可能，这一次秦淮有可能像fj的孙师傅那次，我们黄记会变成第2个聚宝楼！”
黄嘉知道领班说的是什么。
许成在美食圈和厨艺圈能有如今的地位，得益于很多年前《知味》还没有创刊的时候的一件事。
上世纪，fj的聚宝楼是公认的南方第一酒楼，聚宝楼的主厨孙哲然老爷子是当之无愧的闽菜、粤菜第一人。
在人均工资还只有三四十的年代，聚宝楼一顿饭就能吃掉大几百。在孙哲然统领聚宝楼期间，聚宝楼可以说是风头无二。
就是这样曾经声名显赫的酒楼，却因为继承人问题爆发了剧烈内斗。孙哲然的儿子孙冠云，和他的弟子兼养子孙茂才为了酒楼继承人的位置撕破脸皮，最终决定以厨艺定胜负。
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