现代亲妹?不熟,我妹妹晋阳公主

第439章 蝲蛄豆腐!(1/2)

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首发:~第439章 蝲蛄豆腐!

说到东北菜,人们第一个想到的,都是什么小鸡炖蘑菇,猪肉炖粉条,而实际上真正的东北菜,现在都不让吃了。

为什么?

因为食材全都是国家保护动物啊!

就拿蒸熊掌来说,就算是动物园里养的熊,也不可能宰杀了给你吃啊。

所以很多名义上的东北菜都灭绝了,根本吃不到了。

其实很多地方也是如此,不仅仅是东北,就例如海边,一道“灌汤黄鱼”,人家本来选的是野生大黄鱼,可这玩意儿不但贵,还是保护动物,根本吃不到。

在这样的情况下,有些人想办法,开始饲养保护动物,例如飞龙,学名叫花尾榛鸡,这玩意儿是国家二级保护动物,素有“天上龙肉”的美称,这龙肉指的就是花尾榛鸡的肉。

还有就是娃娃鱼,大鲵这玩意儿,都知道是国家保护动物,可谁能想到,早就有人养这东西,而且养的非常好,繁殖的很顺利,而当这样的保护动物在繁殖三代之后,就完全可以拿出来卖了。

“有蝲蛄!”

而眼前,陈泽惊讶的发现,冰雪大世界的景区里,居然卖一个让陈泽都震惊的菜!

蝲蛄豆腐!

蝲蛄,一种对水质要求非常非常高的淡水鳌虾,如果说小龙虾是什么脏的差的地方都能生存,那这玩意儿,是只要有一点脏乱差,就直接死给你看!

所以,养殖难度很大。

“没想到养殖成功了!”

陈泽拿出手机查看了一下,还真有这样的新闻和消息,但是并不显眼,如果不是刻意搜索,还真的搜不到。

“来一份!”

这必须来一份,蝲蛄豆腐,陈泽当年上学的时候就有听说过,东北室友每次都是一脸的遗憾,表示小时候吃过,长大了就再也没吃过,很遗憾,结果现在竟然有了。

然后就是各种东北的家常菜。

锅包肉,溜肉段,小鸡炖蘑菇,地三鲜,尖椒干豆腐等等。

因为有小兕子在,所以一群人点菜都比较大手大脚,实在是吃不完,那就打包回去,也不会浪费,而且基本上不可能吃不完的。

小兕子和陈泽一样,或许是学的陈泽,只要陈泽不吃饭,那她也不吃饭,吃菜吃到饱。

一大桌的菜肴很快就上来了,陈泽吃了一口就知道,不是预制菜,东北菜这方面很容易就能吃出来,这肉散不散,这锅包肉外面酥不酥,预制菜没那能耐。

当然,不是说预制菜不好,实际上好的预制菜和正儿八经的家常菜没什么区别,还方便。

其实现代人吃预制菜很早就有了,罐头不就是吗?

灭菌做的好,密封做的好,就不会出现腐败,罐头的经验摆在那边呢,然后就是注意生产日期,以及做菜的配料表,好的预制菜真没问题,现代人烦的是,你拿正儿八经炒菜的价格卖我预制菜,这才是最恶心的。

“小郎君,这个好好吃呀!”

所有人第一时间,瞄准的就是蝲蛄豆腐!

说是豆腐,其实并非如此。

这蝲蛄豆腐做法很简单。

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