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首发:~第135章 炸鸡
让他赶紧去跟同学玩,他们只是在一旁烧水,准备把鸡收拾出来。
毕竟现在外面又还没下雪,带林子墨出去也没什么事情。
还不如在家里面烤一烤火把作业做一下,堂哥堂姐他们也在拼命的赶作业。
毕竟他们这段时间一直都在往山上跑,哪有时间坐下来把作业做好。
时间不知不觉就到了下午,闻到厨房那边的香味,就知道爷奶他们已经把鸡炖到灶上了。
林福生赶紧去厨房,看到阿爷早就把他要的东西放到了大碗里面盖着。
林福生找来家里的调料,先用葱姜把鸡肉划开几个刀花腌制再放里面。
这时候林福生又开始调面糊,到时候把鸡腿往里面一裹 ,不过这面糊倒是调的有些多。
干脆又去袋子里面拿出来几个红薯和土豆,给他把皮削好切成条,老样子放到面糊里面一裹。
那边几个写完作业了也跑到厨房这边来想要看看林福生到底要做啥好吃的。
家里人都特别喜欢林福生下厨,因为对方做的东西总是新奇又好吃。
不过这鸡腿不拿到锅里面煮着放到糊糊里面去裹着,这样子能好吃吗?
等到他来把灶上的鸡汤送到小锅里面去温着,林福生让自家堂哥把火烧起来。
看到他奶今年新榨的菜籽油,他可是提前已经报备好的。
虽然要一下子倒这么多油下去,但这些油是可以重复利用的。
在接下来的时间就用这一大锅油就够了,王桂香想说什么但是,克制了。
毕竟现在条件已经好起来了,孩子们想多要点油就多用点油呗。
看到铁锅里面的菜籽油上面飘出了一股的青烟,林福生用筷子稍微试探了一下,火候差不多。
这才开始把裹好面糊的鸡腿和鸡翅依次放下去。
林子墨那几个家伙就在灶台边踮着个脚尖往里面瞅。
他们家的灶台比较高,像林福生这样操作都还是踩着一根板凳的。
一开始还不觉得有多么香,等到锅里面的鸡腿跟鸡翅有一些焦黄的时候,那股味道简直是让人口水直流。
李子墨觉得自己吃过的好东西足够多,可是眼前这个炸鸡,还是让他有些克制不住。
李子墨都这副德性了,两个堂哥更不用说,就连堂姐也是紧紧盯着锅里的炸鸡吞了吞口水。
林福生把炸的差不多的鸡腿拿出来,随后又继续开始复炸。
顺便让堂姐去拿点辣椒粉出来,毕竟现在调料本来就是少,不能吃辣的就不加要吃辣的自己裹一裹。
等4个大鸡腿,和四个中翅,两个小翅。全部被炸出锅。
林福生又继续把刚才的土豆条子和红薯条子放下去。
红薯跟土豆都不用炸太久,不到几分钟就新鲜出炉。
看着两大碗的炸货,王桂香连忙把人给挪到一边去。
开始用罐子好好的把这些油给捞起来,心里一直在骂败家子,败家子,她这辈子都没用过这么多油。
等到堂姐和堂哥们把两份炸鸡和炸薯条全部都端在桌子上。
王桂香炖的鸡也被端上了桌,大家把碗筷摆好。
李子墨有些不好意思,毕竟自己一来林奶奶每次都这么客气。
还给他特意杀了一只鸡,林福生作为东道主也不差,直接夹了一个大鸡腿到对方的碗里,让他尝一尝。
林福生又想把鸡腿夹给爷奶,谁知道他们两个死活都不要,最后没办法夹了两个大翅膀给对方。
等到他们姐弟几个一人碗里堆着一个鸡腿,反正不知道该怎么形容第1次吃到炸鸡腿的他们是个什么样的心情。
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