第108章 推销新品(1/2)

首发：~第108章 推销新品

就这样豆皮便被做好了。

将最边缘处那些不整齐的地方切下来，留下得这些就是可以售卖的了。

将豆皮从中间分开，切成三尺宽的长条，而后一张一张的打个结。

紧接着将它们放在篦子上面，进行晾晒。

经过晾晒的豆皮吃起来才比较筋道。

由于天色比较晚了，将那些豆皮打结完毕后，已经到了深夜。

由于明日她要去酒楼送东西，将所有的豆皮弄好了之后，便起身去了屋里。

翌日一早，天还没亮，她便起来了。

为了做卤豆皮，也为了能够不耽误给酒楼送货，她只能委屈自己了。

将油倒入锅中，七成油温下锅炸。

刚下去的时候一定不能翻动，要等它定型过后再将豆皮进行翻面。

表面起泡之后，便可以出锅了。

锅中留有底油，随后在锅里加入葱、姜、花椒和八角。

炒出香味之后，加入大量的辣椒，随后在锅里加入水。

水开后加入盐、酱油、鸡精、冰糖、香叶和干辣椒。

紧接着将炸好的豆皮、海带和做好的五花肉放到锅里。

随后盖上锅盖，小火慢炖30分钟。

趁着这个时候，白枝枝起身去厨房前去做饭。

吃过饭，便踏上了前去送货的路上。

和平常一样，将熏豆干交接完毕之后，小二起身去找掌柜的。

“这是今日的工钱。”

掌柜的将钱交过去，便准备转身离开。

“等一等，”

白枝枝快步走过去：“掌柜的，今日这熏豆干卖的怎么样啊？”

“卖的还算是不错。”

熏豆干出现在店里之时，得到了众人的喜爱。

可这段时间……

只能说生意还算是不错。

“我有一个办法，能够缓解酒楼如今的现状。”白枝枝一脸认真的看着她。

“什么办法？”

掌柜的眼泪巴巴的看着她。