首发：~第43章 布丁
晒好的葡萄干像一个个黑脸干瘪的小老头, 西维将它们从晾衣架上取下来，找出一个玻璃罐子, 把葡萄干们从梗上都摘下来封存。
做梅子布丁不需要那么多葡萄干, 西维拿出掌心大小那么一把，然后再找出之前糖渍的蓝莓干。
每个家庭都有独特的家庭烘焙配方，而西维的配方就比较随心所欲。
没有松软的面包, 只有两天前烤的贝果, 他将贝果捏碎做成面包碎，然后将切碎的葡萄干、蓝莓干、腌渍橙皮和核桃碎还有杏仁碎一起倒进面包碎里去。
奥斯汀在他身后偷偷伸手, 偷走了一把杏仁, 他看见了假装不知道, 又在案板上放了一把。
那只龙爪又再次偷袭。
再偷就再放。
一人一龙这么一来一回, 储存杏仁的罐子空了一大半。
奥斯汀舔舔唇角, 以为自己非常聪明地躲过了西维的目光, 勇敢龙龙先享受美食，却不知道那是西维故意放给他吃的。
需要用在梅子布丁里的杏仁早就切碎拌进面包里了，他就是想逗逗奥斯汀, 每次做饭这条龙都光明正大偷食材。
奥斯汀还以为自己从来没被发现过呢。
西维继续制作梅子布丁。
往刚刚拌好的面包碎里再加入朗姆酒和黑糖, 搅拌均匀, 然后再放入鸡蛋和黄油, 继续搅拌。
“奥斯汀，帮我找之前做草莓布丁的布丁碗。”他低着头边搅拌边说。
“嗯，知道了。”奥斯汀将伸进糖渍蓝莓干罐子里的手收回来。
拿来3个布丁碗, 西维给碗里涂上一层黄油方便脱模, 混合好的原材料塞进布丁碗里, 将一层细麻布包在碗口用棉线扎紧, 然后再盖上一只小碟子。
现在可以上锅蒸了。
煮开的沸水锅里架上3只布丁碗, 西维将烤炉里面的大部分木柴都抽了出去，让余温慢慢加热煮熟这3碗布丁。
午饭该吃什么呢？
西维将梅子布丁出锅前的工作都完成了，现在该想想午饭吃什么了。
翻了翻家里的食材，除了一堆调料和蔬菜以外，就只有熏肉、面粉和最后几个鸡蛋了，煎一点熏肉然后吃土豆煎饼？
好像有点单调。
对了，霍林大叔离开时说用梨子炖红酒也很好吃。
梨树上成熟了一大批梨子，摘一点下来炖红酒，一些新鲜吃，剩下的全都做成梨酱。
西维让奥斯汀看着点锅里的布丁，他挎着一个小篮子出去摘梨。
硬布袋里套着的梨表面光滑，之前还是小梨子的时候鸟雀和虫子啃掉了一批，为了让养分更加集中西维自己掐掉了一批，现在剩下的都是这种饱满光洁的好梨子。
收获会让人心情格外好，他哼着歌，拿着小剪子将梨子一个一个从树上剪下来，装满了小半个篮子以后才停下。
奥斯汀一心二用，边看布丁碗边偷吃，厨房的核桃仁、葡萄干、糖渍蓝莓干都被掏了一把，偷吃的机会可是不多，伊芙琳不在还不用给她分。
他听着西维的脚步声，快要靠近厨房时就咕咚一下全吞下去。
擦干净嘴又是一条好龙。
偷吃就得帮忙干活，西维毫不客气地使唤起这条龙来帮他煮土豆切熏肉，他自己先洗梨子。
洗干净的梨子先削皮，一个个和巴掌差不多大小的梨子脱去黄绿色的外衣，露出里面脆甜多汁的白色梨肉。
削皮时梨汁顺着刀刃流了一手，清甜的味道很吸引某些大型食肉的动物，龙正探头望向这一边。
西维很难不注意到这样的炽热目光，梨子炖红酒需要一整只梨子一起炖，他干脆将手上削好的这只直接塞进这条龙的嘴里。
吃吧吃吧，嘴里啃上梨子可不准偷吃熏肉了噢。
奥斯汀瞪着眼睛，咔嚓咔嚓开始嚼送到嘴边的食物。
梨子炖红酒需要一大锅红酒，里面放上很多的砂糖，再加一些糖渍橙皮，加上一条肉桂条，有条件的可以再加上一杯橙汁和一杯柠檬汁。
农场里没有橙子也没有柠檬，这一步就省略掉。
总之这一锅甜味红酒就挂进壁炉里煮开，红酒锅里咕嘟咕嘟时，就把削好的梨子都放进去。
盖上锅盖，等着梨子自己和红酒一起炖煮入味。
奥斯汀那边也切好了熏肉捣好了土豆泥，要是忽略掉这位帮工会偷吃的话，活计完成得还算不错。
西维将熏肉切碎一部分搅拌到土豆泥里面去，然后打上两个鸡蛋，加进去一点罗勒碎和胡椒碎，最后撒上一撮盐，搅拌均匀，待会上锅煎。
在烤炉上放上一只平底锅，扔进去一块黄油，用锅铲按着黄油擦着锅底，黄油融化，就把熏肉片放进去煎。
热油将熏肉片煎出一股掺杂着肉味和烟熏木头气息的焦香气味，熟红的肉片在锅里蜷曲，变成海浪一样的波弧，边缘先焦脆起来，翻个面让另一边也变得焦香酥脆。
奥斯汀不喜欢吃蔬菜，西维就先将给他的那份熏肉盛出来，剩下的和生菜还有樱桃萝卜一起，淋上一点苹果醋拌成沙拉。
煎过熏肉的煎锅不要洗，再放进去一块黄油融化，按扁的土豆泥放进去，立刻就发出一声滋啦，土豆泥的香气从锅里升腾，焦香味道顺着烟囱一路爬出去。
奥斯汀敢用一碗蔬菜打赌，西维做饭绝对是整个贝利村最香的。
伊芙琳从楼上下来，她补好了觉，脸色看上去都红润许多，充足的睡眠果然才是最好的保养品。
西维将梅子布丁从蒸锅里端上来，解开棉线，倒扣在盘子里，轻敲一下很顺利地就从布丁碗里脱出来。
距离成为一个完美的梅子布丁，还差最后一小步。
“奥斯汀，伊芙琳，快来看下雪了。”西维笑着将装满了糖粉的筛子放在布丁上方，左右抖动。
轻得像雪的糖粉纷纷落下，给棕黑色的梅子布丁盖上了一层糖霜，就像初雪覆盖大地那样。
“好漂亮的雪。”伊芙琳很捧场地发出一声小小的惊呼。
“我也要玩。”奥斯汀的目光落在了另外两个还没有撒上糖分的梅子布丁上。
