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首发:~第36章 巧遇李怀德
何雨柱微微一笑,道:
“食材乃菜肴之本,选料选用为上,时间控制精准,然后才需要一定的技艺烹饪方能成就一道好菜,不知各位对哪方面的食材、技艺感兴趣?”
“这道菜您讲讲吧。”
一时间,包间内气氛热烈起来,众人纷纷提出自己感兴趣的话题。
从山珍海味的挑选到烹饪技巧的交流,何雨柱一一作答,言辞间既专业又不失风趣,引得众人连连点头称赞。
简而言之就是把菜吹的高大上一点,以及某些菜的来历,或者有什么典故。
这种东西,当了数十年的厨师,何雨柱是信手拈来,肚子里有货。
“何师傅果然名不虚传,今日一见,果然不同凡响。”
李老板赞叹道,他也是老饕了,听过许多厨子介绍菜品,感觉都没何雨柱讲得好。
“李老板客气了,咱们相互探讨、相互学习。”
何雨柱笑着回应。
李老板转头看向李怀德:
“老弟怎么样,我没骗你吧,你那钢厂里的小灶能和这位何师傅比吗?”
何雨柱瞥了李怀德一眼,脸上不动声色。
实际上,他一踏入门槛便已认出了李怀德,只是故作未见。
眼前的李怀德比他记忆中的要年轻许多,也不再穿着那几套颜色不一的中山装,而是换上了一件长衫。
李怀德微笑着点头。
“是的,是的,大哥你赢了,行了吧。”
他还能说什么呢?
毕竟这里可是丰泽园,与工厂可不一样。
一个专门生产钢铁,一个专门制作美食,两者怎能相提并论。
起初他还以为只是玩笑话,未料到老哥竟如此认真非要分个高低。
“嘿,什么叫做赢了就行,我们追求的是真实,大家已经品尝过了,觉得何师傅的手艺如何?”
李老板并非真的较真,而是本性使然,喜欢分享美食佳肴,别人的认同让他脸上有光,这正是老饕的本色。
“那还用说,无可挑剔。”
“比许多我吃过的餐馆都要强。”
“尤其在这个年纪,称他为天才也不为过。”
“这样的手艺,在任何一家酒楼都能大受欢迎。”
众人纷纷发出赞叹,实话实说,确实非常出色,厂里的小灶自然无法比拟。
毕竟,有真本事的厨师谁会去工厂呢?
那点工资实在微薄,而酒楼大厨的收入又是何等丰厚。
拥有这样的手艺,谁不想多赚点钱,除非脑子有问题才会去厂里伺候领导。
何雨柱连连拱手,谦虚的说他们太夸赞自己了。
这四九城中好手如云,比如海子里的厨师。
山外有山,人外有人,他自知还远未达到一等一。
向众人敬了一杯酒后,何雨柱才告辞离开。
“何师傅,请稍等。”
刚走出包厢几步,身后便传来呼唤声。
何雨柱转过身来,看着来人,除了李怀德还能是谁?
此刻追出来想必是为了厨艺之事。
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