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首发：~第39章 卡里特的晚餐（倒v结束）
把两种不同颗粒大小的虾肉混合在一起，加了点蛋清和柠檬汁，捏成一个个小团，分成了两份。
一份只有五六个虾滑，另一份给米娜丝他们端过去。
接下来是准备卡里特的餐饮，先煮米饭，然后是制作他点的蛋糕，这个有自己之前就做好了的蛋糕胚和奶油。
宋菱烟询问了一下他喜欢的水果和图案，准备给他用葡萄做蛋糕，图案则是卡里特喜欢的海上明月。
一如既往，在切开的蛋糕胚里塞入葡萄果肉，蛋糕胚外涂上奶油和一层薄薄的紫色葡萄果酱。
紫色充当夜晚，月亮则用米白色的奶油涂抹，务必保持精细。
因为蛋糕做起来快，宋菱烟才先做这个，其他菜最后做。
蛋糕被宋菱烟送了出去，因为卡里特打算在这里吃，并不打算打包蛋糕。
因为真的有点忙，宋菱烟暂时不打算看应聘的人，而是选择先做完饭，晚上睡前再看。
酸菜鱼，一条少刺的鱼，用刀将鱼肉和鱼骨分离，鱼骨和酸菜一起炒，用来煮汤。
辣度适量，宋菱烟少放了一些干辣椒。
鱼肉切成小片裹上淀粉糊糊，等鱼骨和酸菜熬好汤后把鱼骨和酸菜捞出，在汤里下入片好的鱼肉。
最好一定不能忘了芝麻，和浇上一层热油。
蒸虾和紫菜虾滑汤没有技术含量，直接放在另一口锅煮，不需要太费心思。
生煎生蚝，生蚝都是宋菱烟一个个从礁石上敲出来的，宋菱烟只简单清洗生蚝表面污渍，并没有打开这些生蚝。
生煎生蚝只需要生蚝里的肉，把肉弄出来后，要擦干生蚝肉表面的水分。
生蚝在煎的时候会出很多的水，所以煎的时候不需要太多的油，少许只要两指甲盖大小。
不过锅里一开始是倒了一个碗底的油，等锅里的油烧热后，宋菱烟倒了大多数出来，只剩下了一点点油。
碗里的油要等会煎生蚝的时候，分批加入。
一次是刚放入生蚝的时候，等生蚝煎到表面焦黄，翻个面，从碗里舀一勺油倒在生蚝四周继续煎。
快要出锅时丢入葱花，转盘出锅，此时生蚝煎的黏连在一起，像一张饼似得。
将菜给放在一起，宋菱烟把间隙时打的蛋蒸上，又煮了点粥。
这两样给那个孩子吃，真的忙的头昏眼花，幸好九九能够全方位监控店内。
九九表示那个孩子还没醒，这让宋菱烟有个喘息的机会。
然而，外面的烧烤还没烤完，员工一定要今天晚上就要招来，不然明天再这样会死的！
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