第266章 确定菜单(1/1)

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趁着伙计转身去取菜单的这一小会儿空当儿，周叔满脸笑容地朝着凤怡开口问道：“不知与你定亲之人究竟是谁呀？我认不认得呢？”

凤怡稍作思索后回答道：“您应当是见过的，便是您头一回前往我家中之时，站在我身旁的那位。”

周叔一边倾听着凤怡所言，一边在自己的脑海当中快速地将过往的记忆仔细筛选了一番，

过了好一会儿方才如梦初醒般大声说道：“哦！原来是他呀！那小伙子瞧上去模样生得甚是俊朗，不得不说，你的眼光着实不赖！”

听到周叔居然对那人还有印象，凤怡不禁感到有些讶异，连忙说道：“周叔，真没想到您竟然还能记得他呢！我原本还以为您早就没有什么印象了。”

就在二人交谈之际，伙计已然快步走回，并将菜单递到了周叔手中。

周叔顺手接过之后，转而又把菜单轻轻递到了凤怡面前，和声细语地道：“来，丫头，你先瞧瞧这份菜单吧。”

凤怡小心翼翼地伸出手，从周叔那里接过了菜单，然后便认真地看了起来。

就在这时，只听见周叔不紧不慢地回答着她刚刚提出的那个问题：“丫头啊，干我们这一行呢，最为关键的一点就是得拥有出色的记忆力。

要不然呀，一不小心记错了客人的要求或者喜好，那可就容易把客人给得罪喽！”

凤怡听完之后，乖巧地点了点头，表示认同周叔所说的话，但她并没有继续接下去说些什么，而是将全部注意力都集中在了手中的那份菜单之上。

只见她紧紧皱起了自己的眉头，似乎正在思考着什么难题一般。

一旁的周叔看到凤怡这般模样，心中不禁有些好奇，于是赶忙开口问道：“丫头，怎么啦？是不是这菜单里有啥让你觉得不太对劲的地方呀？”

听到周叔关切的话语，凤怡脸上露出一丝无奈之色，轻声说道：“周叔啊，您这儿有没有那种专门为客人准备的套餐呀？”

周叔被凤怡这么一问，顿时感到有些摸不着头脑，满脸疑惑地反问道：“套餐？什么样的套餐呀？”

凤怡见状，知道周叔可能还没有理解自己的意思，连忙进一步解释道：“哎呀，周叔，我说的套餐就是那种根据不同类型的客人需求而精心设计出来的组合菜品。

比如说，里面既有荤菜又有素菜，而且价格方面相比单独点菜还要更加实惠一些。就好比像我这样需要预订酒席的人，

如果能有这样一套完整的套餐可供选择，那不就能省去很多麻烦嘛，也不需要再一个一个去挑选每一道菜了。”

周叔听完凤怡这番详细的说明之后，这才终于恍然大悟过来，他不禁对眼前这位聪明伶俐的小姑娘竖起了大拇指，

并由衷地称赞道：“嘿哟，还是你这小丫头脑袋瓜转得快呀！你提的这个建议真是太好了，我可得好好琢磨琢磨，争取在今后的经营当中用上它。

就冲着你出的这么个金点子，今天呐，叔叔做主，免费送给你两道招牌菜，还有两坛上等好酒，权当是提前给你送上一份定亲的贺礼啦！”

凤怡没想到周叔这么大方，笑咪咪的道“那就让周叔破费了。”

周叔笑呵呵的道“客气啥”

凤怡想着自己选菜品没那么好的记忆力，于是说道“周叔，能给我笔墨纸砚不，我将需要的菜品记一下，再筛选一下。”

周叔一脸坦然地说道：“那自然是没问题啦！来，咱们赶紧上楼去，到楼上找一间包间，让您能安安心心地慢慢挑选。”说罢，他便热情地在前引路。

凤怡微笑着轻点了下头，随即领着身后的几个人一同登上了二楼的包间。而机灵的伙计见状，连忙快步上前，恭恭敬敬地将笔墨纸砚呈递了过来。

凤怡接过纸笔后，便招呼着邢婶和锦儿一起围坐在桌前，开始仔细地筛选起菜品来。此时的周叔，则悠然自得地坐在一旁，静静地品味着手中的香茗，并未出声打扰她们。

只见凤怡神情专注，一双美眸紧紧盯着眼前的菜单，手指轻轻划过上面的每一道菜肴。

她时而微微蹙眉，似乎在思考；时而面露喜色，仿佛找到了心仪之选。当看到某道菜肴时，她还会抬起头来，轻声询问邢婶和锦儿的看法。

“邢婶，您瞧瞧这道红烧肘子如何呀？这道菜可是在宴席上必不可少呢。”凤怡指着菜单上的红烧肘子，目光中满含期待。

邢婶稍稍思索了一番，然后点了点头应道：“嗯，这道菜确实不错，不过嘛，宴席上光有这么一道荤菜可不够哦，

最好再多准备几道才行，毕竟村子里平时吃肉的机会不多，大家都盼着宴席上能多沾点儿荤腥呢。”

凤怡听后深表赞同地点了点头，接着说道：“既然如此，那再加上我之前教过厨房师傅做的鱼香肉丝、宫保鸡丁、锅包肉、酸菜鱼，还有红烧肉，您看这些荤菜够吗？”

邢婶听完凤怡报出的一连串菜名，心里默默盘算了一下，然后笑着回应道：“嗯嗯，差不多啦，光是荤菜就已经有六道咯，应该足够大伙大快朵颐一番啦！”

锦儿好奇地凑过来，发表自己的意见：“大姐，依我看呐，这桌菜里要是能再添些素菜就更完美啦！

像那清爽可口的炒青菜呀，还有脆生生、凉丝丝的凉拌黄瓜啥的，肯定会让客人们吃得开心又满意呢！”

凤怡听后深表赞同，微笑着轻轻点了点头，说道：“锦儿说得极是，如此荤素搭配不仅美味，还更为健康营养。

嗯……那就来个凉拌黄瓜吧，再来个凉拌菠菜怎么样？口感鲜嫩，颜色也好看。”

于是乎，三个人围坐在一起，兴致勃勃地讨论起各种菜品的选择。

随着时间的推移，她们的讨论越来越热烈，一个个精妙绝伦的菜肴创意不断涌现出来。

有鲜香麻辣的水煮鱼，香气四溢的红烧肉，外酥里嫩的香煎牛排等等。

当然，少不了那些清新爽口的素菜，除了前面提到的凉拌黄瓜和凉拌菠菜之外，还有蒜蓉空心菜、清炒豆苗等。

最后，经过一番深思熟虑与精挑细选之后，凤怡终于拍板敲定了最终的菜单。