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首发:~第3714章
——从前的“吃饱”,已经逐渐变为了“吃好”。
大家的饮食偏好从之前对米面等主食的渴求,慢慢转变为追求更加丰富多样的饮食。
不少人开始有意识挑选起食物,并对食物的口感和味道有了要求。
他记得之前听人说起过,这两年城里人很流行吃平常很难吃到的山货。
像菌类,就是很受欢迎的山货其中一种。
毕竟物以稀为贵,城里越是买不到,就越显得珍贵。
但其实在城里人托人找关系购买“山珍”的同一时间内,村里人却对这些东西嗤之以鼻,从没将这些东西当做过宝贝。
毕竟这些东西长得满山遍野都是,随便上山一趟都能采回来不少,甚至都不用花钱买,在他们眼里,根本算不上什么好东西。
并且这些菌类在懂行的人眼里能按照品种分个三六九等,但在靠山吃山的村民眼中,都一样是野菌子,没什么高低贵贱。
也正是因此,虽然会有些村民去山上挖了菌子拿去市场上卖,但从来也不怎么分类,不同种类的菌子,卖出的价格差不多,没有严格的划分。
甚至有些不识货的,连分都懒得分,直接把菌子往地上那么一摊,统一都卖普通蘑菇的价格。
反正不管啥品种,在他们眼里都差不多。
宁远到现在都还记得上辈子经常听陆衍川的战友、同事相约在休假的时候,去附近的村子集市上买菌子的事。
他们最爱将这些买来的新鲜菌子洗干净,丢进砂锅里煮鸡汤。
每次做好了鸡汤,还会盛出一些来分享给他和陆衍川。
宁远光是想想,都觉得那股难以言说的鲜味在鼻尖口腔盘旋。
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