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首发:~第443章 鸳鸯锅
那些个肉类也是格外的新鲜,小公主拿出来的这些菜大部分他们全部都不认识。
像正常的这些个最为常见的白菜青菜,萝卜之类的反而少之又少,全是那些个没见过的。
苏瑶带着众人挨个的介绍,想着若是明日得熟悉一下等众人都熟悉的差不多了。
只要将这些个菜品全部都介绍给这些伙计们听,基本上就可以了,也不需要他们认字。
毕竟菜单上除了字也配着图。
苏瑶大手一挥看向了后面的几个厨子开口道:“等下我便教你们调锅底,咱们大家先吃一份。”
众人听见齐齐点头,他们则是也很好奇火锅,小妇人站在最前方就这样定定的看着。
苏瑶将那些厨房里的火锅底料,一包包的全部拿了出来。
将这底料放到了大锅里,把锅就端到了桌子上。
苏瑶看向众人开口道:“不知道你们爱吃什么。”
这些个员工一听小公主这么说,一个个的都齐齐摇头,其中苏瑶第一个在人市街上选中的小妇人名叫静姝。
当时苏瑶知道她名字的时候,觉得这名字可真是好听的紧。
静姝看向了苏瑶开口道:“小公主火锅瞧着就红彤彤的,这里面该不会都是京城传的沸沸扬扬的辣椒吧?一锅得用多少辣椒啊?”
其余的人听见静姝这么说,也齐齐点头“是啊,小公主这一锅是不是太过于贵了些。”
苏瑶瞧着众人一个个都觉得自己用的料太多了。
对着这些人开口道:“你们瞧着料多也正是因为料多所以味道才好,你们可不要想着替本公主省钱,等下你们尝过之后便明白了。
而且咱们这火锅底料可是会收钱的,自然不会亏。”
众人听见点头,厨子跟厨娘这时候已经到后厨开始做着自己拿手的菜。
小公主说了今日在火锅店里面吃,所以他们就想着多做些个自己拿手的菜。
想着每一份可以少做些个份量,但让小公主都尝尝他们的手艺。
小妇人想着之前小公主夸奖自己糕点做的最为好吃,所以她打算继续做糕点。
对于厨娘而言她觉得可能是小公主年纪小,所以才对甜品格外的喜爱。
苏瑶是真的喜爱厨娘做出来的糕点,甜而不腻,软糯香甜。
就算是京城有名铺子里做出来的糕点,感觉比起厨娘做出来的像是都差了一头似的。
苏瑶见众人都忙活了起来,自己则是拿了个大铁盆来到了后厨将冰箱打开,每样蔬菜都拿了些许。
又拿了自己最爱吃的羊肉卷,牛肉卷,毛肚,鸭肠之类的,剩下的则是每样都整了一些,想着人虽多但品种却多的很。
先每样都整些不够吃了再拿,后面的几个厨子将自己拿手的菜做出来就摆到了桌上。
那火锅里的汤底,已经咕咚咕咚的开始冒着泡。
苏瑶煮的是鸳鸯锅,一半菌锅一半辣锅。
瞧着这些个员工们全部都拘束的站在后厨,连忙哒哒哒的就来到了后厨。
对着众人道:“好了,大家都到桌上去坐。”
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