第58章 酿造葡萄酒(1/1)

首发：~第58章 酿造葡萄酒

这几位都是秦公子花大价钱，从各地找来的印染高手，对于染料的配制很有研究。

之前他就找人研究过爱马仕橙的布料，可是用已经晾干的布料想要研究出染料配方太难了。现在有了现成的染料，研究起来就容易多了。

秦公子那边抓紧时间研究染料配方，易小峰这边正在加班加点的赶工，夏天过去开始进入秋天了，一旦到了冬天河面冰封水车就没法用了。

没有水车的带动，生产效率会大大的降低，因此需要多囤一些货才行。特别到了要过年的时候，人们的购买欲望是很强的。之所以没有向济州以外的地区扩张，也是考虑到生产力还不足。

“公子，李铁回来了。”崔军急匆匆地跑来汇报。

“太好了！”

易小峰闻言赶紧跑了出去，就看到大门外停了四辆马车，马车上还插着镖旗。

“拜见公子，属下幸不辱命！”李铁上前行礼。

他不远千里去往汾州，在那里找到了硝石矿的老板。本来想的是，回来告诉易公子后再做定夺。可是老板告诉他，这东西全国的商人都过来买，现在不买的话不给留。

所以李铁就斗胆做决定，直接把出产的这一批硝石都给买了下来。废了好大的劲，才找到了一家愿意帮忙运输的镖局。

“做得好，记大功一件！”

易小峰做人很直接，记大功不只是说说，直接给了二百两银子作为赏金。

“公子这太多了，此事本就是属下职责所在。”李铁诚惶诚恐不敢收。

“收下吧，不只是你所有人都一样，有功就赏有过责罚。”

听了易公子这话，李铁才放心地把银子收下。

有了这批硝石之后，易小峰接下来要干一件大事，他要修造高炉。铁匠铺那种熔炉，只能熔化现成的铁块，熔化不了铁矿石。另外因为炉温不够，好多东西都达不到标准。

高炉的修建标准他已经想好了，现在缺的就是好匠人。

大夏年间已经有一些大型的熔炉了，但是在炉膛构造和燃烧材料方面还有很多欠缺。

易小峰花钱找来了一些匠人，发现做冶炼熔炉的匠人水平其实还不如做瓷器窑炉的匠人水平高。他稍微一想就明白了，瓷器的历史都几千年了，铁器出现的时间多短啊。

青铜器是比瓷器的历史更长，可熔化青铜只需要八百多度就够了，烧瓷器的窑炉却可以达到一千两百多度，因此窑炉的建造标准本来就高。

劳动人民在烧瓷的过程中不断积累经验，建造窑炉的技术也跟着不断地提升，发展到今天技术自然也就更成熟。

高炉的建造易小峰请了不同地区的几批匠人，每一批匠人只建造其中的一部分，全部按照他的图纸施工。

这天易小峰正带着人干活儿，史策那边传来了消息：有葡萄上市了。

“走，跟我去收葡萄！”

他要酿造葡萄酒，就必须得挑选葡萄的品质。首先是要求葡萄没有病虫害、霉菌感染以及破损这些基本条件。

另外葡萄的成熟度也要合适，成熟度不够的话糖分就不够，糖分不足在发酵后可能导致酒精含量不足。

酿酒用的普通不能只甜还要有一定的酸度，这样才会有更厚的口感和层次感。葡萄自身具有独特香气的话，酿造出来的酒也会有香气。

易小峰带着人在市场上赚了大半天，也没找到合适的葡萄。看来是大夏年间对葡萄品种的优化程度还不够，想要找到好的葡萄很难。

就在他有些失望的时候，看到了一位老伯面前的葡萄有些特别，赶紧走了过去。

“老人家这葡萄怎么卖啊？”

“一两银子一斤。”

“什么，你怎么不去抢！”刘二虎听到后嗷的一嗓子，差点儿没冲上去揍他。

“二虎别胡闹！”易小峰伸手拦住了他继续问道：“老人家，这些我全要了能不能便宜点。”

老人家抬起头看了看他，然后有些不屑地说道：“便宜不了你爱要不爱，我这葡萄是从吐蕃带回来的枝丫，就在栽活了这一棵。已经养了三年了，刚开始挣钱。”

“老人家您这话说得不对啊，这棵葡萄树虽然养了三年，可不能把三年的成本全都摊在这一次上的。葡萄以后越结越多，以后成本就下来了。”杨依依上前劝说道，她以为凭着自己的三寸不烂之舌能让老人家转变思路。

“等结的多了我再降价，现在就是要一两银子一斤。”老人家倔强得很谁说也不听。

“你看这么高的价格有人买你的吗，别人的葡萄卖完都收摊了，你的葡萄一颗都没卖出去，这样放下去全都烂掉可就一文不值了。”

葡萄的保鲜期很短，常温下也就放两三天，过了时间就会开始大量腐烂，这个道理老人家也是懂的。

“那……那我也不能便宜了你们，反正能买葡萄的都是有钱人。”

“我……”别说刘二虎，连杨依依听完都想打人了。

“走吧，咱先去看看别的，反正这市场上葡萄多的是，实在不行明天再来也一样。”

其实易小峰不差钱，但是不能当冤大头。他带人离开，到了旁边一个摊位上开始挑选。

这下大爷着急了，嚷嚷着：“别走啊别走啊，可以便宜一点。”

虽然他这么说，可易小峰依然不理他，掏钱从旁边的摊位买了一些。

“八贯钱……七贯钱总行了吧。”（兑换比例调整为一两银子等于十贯钱）

听到这个价格，易小峰才转回头来。

大夏年间葡萄是贵，但已经不像前朝那么稀缺了。价格从一两银子一斤，变成了差不多一两银子能买两到三斤的样子。

对于普通人来说仍然是奢侈品，但一些富商和官员家眷在收获季的时候经常可以吃到。

“两斤的价我就买了。”

“真的不行啊，我的这个葡萄本来就贵。”

眼下葡萄刚上市，价格贵一些也是正常。别人卖一两银子两斤，大爷的葡萄卖七贯钱一斤也还算合理。

“行，我都要了！”

“啊……这么多你都要了？”老人家还以为自己听错了。