第59章 青团馅料(1/1)

首发：~第59章 青团馅料

顾滟和赵氏没走几步，便已经身处密林之中，地形从这里也开始攀升，出现了一些高耸的石壁和陡坡，上面光照比地面充足，土壤也不像下面这样湿润。

这样的环境，正好适于兰花生长。

顾滟直奔那株兰花幼苗处，幼苗果然长在一处斜坡上面，坡下正好长着一丛艾草，“婆婆这里有！”

赵氏一看自然也欣喜，“有了这些就足够了，剩下的晒干等到端午给你缝荷包。”

“好！”顾滟仰头冲她一笑。

她先帮着赵氏采了一会艾草，才仰头看着那株兰花，指着冲赵氏道：“婆婆那里有一株兰花！”

赵氏顺着她手指只看到一棵看起来平平无奇的草，“这就是兰花？”

兰花作为四君子之一，自古就是高洁的象征，深受文士名流的追捧和喜爱。

虽然早已经能够人工培育，但人工培育的兰花总觉得少了一份空谷幽兰的气质，所以进山挖兰草自古都很盛行，有一种专门进山采兰的职业。

但进山采兰，就像进山找一些名贵药材一样，是一种危险性很高的事情，不是穷到一定程度不会有人铤而走险。

安城村的村民安居乐业，自然没有人干这种行当，赵氏也只听说过一些经常出入山林的猎户，找到什么兰花换了一大笔钱这样的事情。

她还以为是多么好看华贵的花，结果看起来平平无奇，就像是一颗不起眼的杂草。

“这真是兰花？”赵氏还有些难以相信。

顾滟笑笑，从筐子中找出一个小锄头，“婆婆你继续采艾草，我上去把它挖下来，咱们带回去养养，等开花了就能换钱了。”

“还是我去吧。”赵氏看这处斜坡有些陡，不放心道。

顾滟指了指斜坡对她道：“上面泥土松软，我身量轻巧，反倒好上去。”

“那你也要量力而行，如果上不去就算了，你的安全要紧。”赵氏不放心道。

“婆婆放心。”

果然如顾滟所说，她很轻巧地就爬了上去，她没有着急动手挖，先是端详了一下，这是一株春兰，已经长出花葶，花苞也长出来了。

顾滟小心地将整棵兰花挖出，尽量不损伤他的根系，然后小心爬下了斜坡。

赵氏一直在斜坡下望着她，最后一段路她直接伸手把顾滟抱了下来，拍拍她身上的泥土才去看她手里的兰花，“我是看不出有什么值钱的。”

“等着开了花，婆婆会喜欢的。”

顾滟把兰花小心地放到筐子里，跟赵氏把剩下的艾草采完，就下了山。

到家之后，天色已经偏正午，赵氏就赶紧去清晰艾草和做午饭。

顾滟则找了一个破掉的陶罐，弄了些松散的土，将兰花移植进了盆里。

裴修年看她蹲在地上忙活，就过来看了一眼，看到是一株兰花，不由有些惊讶，“从山上挖的？”

他突然出声把顾滟吓了一跳，回头瞪他一眼，才道：“是呀，等你去书院了打听打听谁家要，帮我谈个好价钱回来。”

裴修年看看简陋的陶罐，他是见过花匠料理兰花的，那都是细致再细致，盆和土都有讲究，哪有她这么简单粗暴的，“这倒是不难，但你能把它养活吗？如果品相不好，也没有人会要。”

“这你就不用还担心了，我肯定能养好。”顾滟自信满满。

“那行，别到时候我来找你要花，你却端一个空盆给我。”裴修年调侃道。

顾滟又瞪了他一眼，自从他嗓子变好之后，这话也越来越多还总是气人。

“你就放心吧！”她哼了一声，“你要是真的闲就去帮婆婆，别再这讨嫌。”

看她恼了，裴修年才耸耸肩，转身去厨房给赵氏帮忙了。

简单吃了些午饭，就开始准备做青团了。

顾滟早就打听好，村头一处人家住在河岸边上，养了一群鸭子，家里常年有咸鸭蛋。

她去跟人换了十个回来，打算做一些咸蛋黄馅。

取出咸蛋黄蒸熟，用油小火炒香，取出之后再加一些蜂蜜。

顾滟又炖了一块里脊肉，炖得软烂之后碾碎，放到锅中用小火炒，不一会猪肉起了纤维就是肉松了。

她捏了一点塞进裴双双的嘴里，问道：“好不好吃？”

裴双双眼睛冒光，“好吃！”

一旁的裴修年不用人提醒，已经自己拿了筷子夹了一点送进嘴里，口中的肉沫咸香，嚼起来还有些劲道的口感，越嚼越香。

“这应该能保存很久吧？”他眼睛也发亮地看着顾滟。

这都已经不是暗示，简直就是明示了。

顾滟好笑道：“我做了这么多，就打算给你带一份。”

她说着找出两个罐子，盛满之后密封好，一罐让裴修年带去书院，一罐放在家里给裴双双做零食。

盛出这些之后，锅里还剩了些，顾滟就把之前炒好的咸蛋黄倒进去，一起翻炒均匀，咸蛋黄馅料就做好了。

赵氏也滤好豆沙，顾滟刷锅之后，便重新倒入，加入豆沙、盐和白糖小火翻炒，白糖化开之后，再加一次糖，炒到豆沙滑动成团就可出锅。

准备好两种馅料，太阳也已经偏西了，灶台的火也不用熄，直接开始做晚饭。

春天之后，地里的蔬菜也多了，尤其是这个季节地里随处都可见的一些野菜，水嫩嫩的，随手掐上一把就能成菜。

赵氏煮了一个野菜粥，顾滟用荠菜做了一个荠菜炒鸡蛋，又用腊肉炒了一道芥菜，一顿晚饭就成了。

晚饭之后，也没有在忙活，青团肯定现蒸的最好吃，等到早上早起再弄。

第二天裴修年就要去书院，赵氏心中有些不舍，也没有急着去睡，而是把给裴修年收拾的东西又点了一遍，又取出十两银子给他。

“这些钱你拿着，去书院也不要太俭省了，顺顺利利的考完府试比什么都好。”赵氏嘱咐道。

裴修年只拿了一半，“我用不了这么多，倒是你们在家用钱的地方更多，其实……”他往东北方看了一眼，“宋家现在也不知道是什么情况，我想要不咱们干脆搬到镇上去住。”