第202章 香油炒鸡蛋(2/2)

首发：~第202章 香油炒鸡蛋

看到那红彤彤的辣椒酱，里头还有一粒一粒的肉丁。

阿竹便知道，她的担心算是多余了，这个卖相，再怎么样，这辣椒酱也不会特别难吃的。

虽然不难吃，不过只吃辣椒酱拌面还是有些单一了。

不过搭配着口味清淡的竹笋炒肉，倒是好吃不少。

两拨人虽然同行了一段，不过到底没有目的地不是一个。

只到了黎晚所在的镇子上，两拨人便分开前行了。

“再往前走不远，就要到定州了，那是你皇伯伯的封地，你可想好了到时候要如何跟那皇伯伯解释王家？”

顾虑着这些事情，以至于，祖孙俩时隔多日，又坐上了同一辆马车。

“我们是来寻人的，又不是刻意来看望皇伯伯的，寻到了人，拿到了药我们就回去了。”

“没必要让皇伯伯得了这个消息还担心一通。”

听这意思，路凯旋就知道，外孙女压根就没想过到了这边把自己的身份说出来的事情。

“成，外祖父听你的。”

“到是还有一点，你那芝麻酱味道好是好，就是这般吃起来过于粘稠，总觉得不好消化。”

“不过味道确实好，醇香绵柔，就连上头出的那层油，都要更香，若是能用做炒菜……”

桑景宁听着这话，不免就想到了前世自己便秘的时候。

吃的那个香油炒鸡蛋。

也不知道是不是因为她当时香油用的太多，炒好的鸡蛋都浮着一层油的原因。

贵他要香油炒出来的鸡蛋，不仅没有变得非常香，反而有点发苦。

甚至吃的多了，还让她有点反胃。

“外祖父，这可不能乱吃，不过点在汤里或是拌些凉菜放进去都是好的。”

她说的是点在汤里，并非加在汤里。

“莫非，这芝麻香油，不用入锅也好吃？”

路凯旋有些不信，他活了大半辈子了，不论是花生油亦或者是猪油。

不是需要先放入锅里，热了之后再放其他的菜进去的。

有些时候，猪油也会用作汤底增加香味。

直接挖一小块猪油出来，用热汤冲化，增加香味，也更省事的。

不过这都是熬煮了许多时辰的骨汤，放在碗里的猪油只不过是增加香味而已。

而且，若是直接在熬汤的时候加入猪油的话，那么就不能确保，盛出来的每一碗，基本就那么多猪油了。

猪油这东西，多了油腻，少了又只有汤底的鲜，而少了香。

不过桑景宁之前，却知道一个简单的办法。

把热水直接冲入煎鸡蛋的锅子里，水就会变成有些透明的乳白色。

那颜色看起来，也没比熬煮了许多时辰的高汤差了多少。

只不过味道跟高汤比起来，差的就不是一星半点了。

不过在他之前生活的那个世界，调味品比较多。

即便没有耗时许久熬出来的高汤，也有各种佐料可以把汤底变得非常鲜香美味。

眼见外祖父不信，她也不气馁。

她之所以不能完全当做炒菜用的油，那也是因为香油历史悠久。

她自然就没想着用这三言两语的改变外祖父的看法。

毕竟这里，油从来没有是这样用的。

“外祖父若是不信，不如试试看，炒个鸡蛋什么的。”

她先提一嘴炒鸡蛋。

如果到时候真的想试试的话，香油炒鸡蛋也是他脑子里面挑出来的第一个选择。