红楼之首辅家的小娇妻

第74章 第 74 章(1/2)

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首发:~第74章 第 74 章

答应了三公主进宫看她, 两日后的黛玉便信守承诺去了,还带着英莲精心研制的月饼。山珍海味三公户虽见得多了, 各样精致点心、面果子也早就吃腻, 然看见英莲做的月饼还是忍不住小小惊讶了一下。

无他,做的实在太好看了。

也不知是怎么做的, 外表看起来晶莹剔透的, 颜色也很清新亮丽,甚至能看见里面的馅料,有一个月饼的外皮儿像渐变的彩虹,异常漂亮。

“殿下,这是水晶皮儿的。”说着英莲将盛月饼的玛瑙盘子端出来, 抽出上面一屉, 露出底下花样繁多橙黄色表皮的月饼来,“这些是桃山皮的。”

桃山皮的月饼颜色更为鲜艳,小小巧巧放在白瓷盘子里, 花样、颜色搭配的十分好看,似一只只即将展翅翻飞的彩蝶。三公主欣喜异常,拉着黛玉的手, 指着其中的一个月饼,道:“姐姐,我喜欢这个,这么小的月饼,表面还能做出栩栩如生的菊花样儿,亏是怎么做的呢。”

黛玉笑道:“那是奶黄馅儿的。”

“那这个呢?”

黛玉道:“枣泥。”

“这个呢?橙黄色印梅花的。”

黛玉笑了笑:“那是金桔蛋黄的, 你尝尝,味道不错的。”

“我们姑娘最喜欢的便是金桔蛋黄。”英莲含笑在旁边加了一句,三公主遂拿起那块金桔蛋黄月饼便咬一口,刚入嘴边不由得眯起眼,“姐姐姐姐!”兴奋的叫两声,“入口松软,先是表皮的香,再是金桔的酸甜,里面的蛋黄又香又酥,流着橙红色的油水,真是……好美味啊。”说着咽下去,还忍不住咂摸咂摸嘴。

说着她又咬了一口,一面吃一面含糊不清的道:“这种月饼做法倒稀奇,我从前最不喜欢吃月饼了,全是什么油酥、五仁,外面是面疙瘩,里面不是太硬便是太甜,吃的人腻歪。月饼还能这样做?里面放蛋黄,放果肉,正好综合二者的味道,又香甜又不腻味。”

她吃的香甜,黛玉知她是真心喜欢,便解释道:“这是南海沿子那的月饼做法,隔着千山万水呢,京城并没有这样的月饼。也是机缘巧合,偶然间得了一

本百十年前不知是谁写的食谱,里面有这种月饼的做法,英莲琢磨改进了改进,不想做出来倒挺好吃。我先就想到你,你是金枝玉叶,自小什么精致糕点、面果子没吃过,你若说好吃,必是不错的。”

“好吃,非常好吃,我第一次吃这么好吃的月饼。”三公主连连点头,嘴里还不停,不多时便将一整个金桔蛋黄月饼吃完了,“尤其是这个蛋黄!”她又掰开一个月饼,看见那泛着金沙流着油的蛋黄,想起那香醇的口感,下意识的舔了舔嘴角,“这蛋黄是怎么做的,咸中带香,味美宜人,也太好吃了。”

黛玉指着英莲:“殿下问她,月饼是她做的,蛋黄也是她腌的。”

英莲忙停下手里的活儿,转身垂手道:“回禀殿下,腌制咸蛋黄所用材料都是寻常的,不过是生姜、八角、花椒、盐、白糖等物,就是过程有些麻烦,每一步都要恰到好处,不然腌出来的蛋黄便不起沙,吃起来也不香醇……”

三公主看英莲的眸子冒光,英莲这丫头也太能干了吧。

英莲被看得有些不好意思,低着头将盘子端上来,又抽掉一屉,露出下面的,才是三公主平日常见的月饼模样。一盘六个,做的倒精致好看,不过精致好看的吃食三公主早见惯了,御厨做的点心,不管味道如何,样子没有不好的。

鉴于是英莲做的,三公主照例拿起一块尝尝,虽然味道不错,然跟御厨做的相比,并无太大不同,吃了一块她便不吃了,转而专攻前两样。前两样无论是样子还是味道都是三公主没见过的,新鲜,便觉得好吃。

三公主吃的极为满足,正大口咬着,忽然停住了,想起母后还没吃过这样的月饼呢,便忙叫把各样月饼给皇后娘娘送些去。

黛玉按住她道:“别急,我带了两提盒呢,有给皇后娘娘的。”说着叫英莲拿出另一个提盒。

三公主见了大喜,忙打发巧倩带着英莲给皇后送去。这里吃饱喝足,三公主拉着黛玉逗了一回那只叫黑羽的小燕子,二人携手去御花园看菊花。

不喜欢太多人跟着,只稍稍带了两个宫女,另加英莲、夕雾二人。

公主和黛玉并将走在前面,命随从四人远远坠在后面跟着。

三公主这里且拉着黛玉说体己话,一会儿说自己平日都敢什么,一会儿又说上次怎么在太上皇、甄太妃哪里吃了瘪,又给黛玉讲她昨儿做了什么梦,不一而足。

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