第561章 再来个回锅肉(1/1)

首发：~第561章 再来个回锅肉

全场短暂的安静三秒之后，一通爆笑声响彻整个餐馆，杜橙和梵狄是第一次见到小柠檬亲一个跟他差不多大的小女孩儿，不得不佩服，那家伙比在座的大人还要彪悍。

“啊哈哈哈哈哈……这叫啥？有其父必有其子！郁少小时候就这副德行，哈哈哈！”杜橙笑着爆料。

梵狄也是笑得不行了，感叹到：“长江后浪推前浪啊！”

“……”

锦初和郁北骁只能互相对望，儿子怎么一见到嫣嫣就这么好动了，才六岁呢！

嫣嫣急了，满脸通红地推开小柠檬，想要像上次那样躲在兰姐身后，可小柠檬这家伙很不客气地拉住嫣嫣的手：“快点，我们玩一局再吃饭！”

玩一局？嫣嫣果真被小柠檬的话吸引了，转移了注意力。

这就是小伙伴的魅力，是大人无法代替的。

这种乐趣和共鸣，只在小伙伴身上才有。

孩子的心是纯净的，没有大人那些复杂的心思，只知道顺着自己的本心走，喜欢跟这个小伙伴玩，哪怕是才见第二次，但就好像是很早就认识一样。

兰姐暗暗叹息，心疼嫣嫣，这孩子只有小柠檬这一个小伙伴，小柠檬走了之后，嫣嫣又会变得更加孤单了。

人已经到齐，热菜陆续上了。

这在座的每个大人可都是吃过不少山珍海味的，要满足他们的胃口并不是件容易的事，特别是郁北骁和梵狄，能被这两人赞声好，太稀少了。

可今天这小餐馆却是给了大家惊喜，看着一道道菜上来，色香味俱全，饶是这几个嘴刁的人都忍不住会点头称赞。

梵狄是来过一次的，上次山鹰带他来，还遇到过洛琪珊呢。

能让梵狄吃过了还清楚记得的餐馆，很稀少，可他还记得那次吃过的麻婆豆腐和回锅肉。

为了让客人吃得满意，厨房里的人还在忙碌着，其中有一个单薄的女孩子身影，穿得很土气，戴着口罩穿着围裙，正在师傅的吩咐下，负责炒一道菜。

而她不会知道外边桌上的客人，不只是有梵狄，还有曾经在小镇上的肖师傅。

在厨房里忙活几个小时了，现在又负责炒一道菜，站在炉子边上，小颖只穿着一件单薄的衣服都已经是满头大汗。

回锅肉，川菜中的代表，可谓川菜的精华之一。

它的烹制必须要用“爆炒”，将一片一片大小厚薄均匀的肉片炒到微卷，四川人俗称“灯盏窝儿”，这才算是合格的回锅肉。

小颖一手拿着锅，一手拿着勺子，熟练而又平稳的掌握着火候，将手中的铁锅在火上反复晃动，锅中的食材被抛到半空再回落下来，这是很多人在电视里见过的场景，但真实操作起来还是有点难度的，没点功底的人做不了这个。

不说其他，光这股手劲就非同一般。

若换做从前的小颖，这么做简直就是小意思，可现在她的身体大不如前了，瘦弱，且重伤之后没有好好调养身子，体质变得很差了，像刚才这样，对她来说已是相当的吃力。

锅里的肉都卷了起来，新鲜的蒜苗下锅，在大火中稍作煎炒就该起锅了。

小颖将菜装盘之后，吴师傅看到这一份令人垂涎欲滴的回锅肉，心中很是欣慰。

小颖不仅是他的徒弟，也是他的好帮手，厨房里有了小颖的存在，可比另外两个小伙子加起来还要管用。

光说这道回锅肉，以前阿翔和郑彬也经常炒的，但无论是哪方面都比不上小颖炒的这一份。

回锅肉在川菜中的地位尤为重要，四川人家家户户都会炒回锅肉，正是因为这样，这道菜想要做好，让人吃出惊喜，反而更难。

小颖炒的回锅肉，在吴师傅这个大行家的眼中已是具有相当的高分了。

小颖额头上不断在冒汗，满脸通红，即是有点紧张也是因为太热。

小餐馆的厨房可比不上高档餐厅的，这里通风差，很热，加上小颖戴着口罩，更是热得汗水滴。

“师傅，您看，这……还行吗？”小颖清澈的大眼望着吴国力，露出几分紧张和期待。

旁边阿翔和郑彬都还在干活儿，可两人此时都同时将注意力放到了吴师傅身上，看着他将一块回锅肉夹起放到嘴里，两人不由得同时皱起了眉头，心里可都巴望着吴师傅品尝的结果是“不好”。

由于小颖是这里的新手，她炒一道菜出来都不会被直接送到餐桌，而是要经过吴师傅事先品尝，认为能过关才会被允许拿出去。

这是吴师傅的权利，同时也是他做事的原则，由此可见，他能成为顶级厨师，不仅仅是厨艺，更重要的是对食物有一种责任心。

上次梵狄来的时候，吴师傅就曾让小颖临时充当一下二厨，炒了两个菜，当时就有回锅肉，可今天的回锅肉却是比上次的更加进步了……

吴国力嘴里在咀嚼着肉，先是表情平淡，然后微微点点头，才叫服务员将这盘菜端出去了。

小颖松了口气，一边擦汗一边说：“师傅，还有什么需要我做的吗？”

吴师傅打量着小颖，大手一挥：“你现在什么都别做，出去透透气，看你这一身是汗，喝点水去吧。”

小颖感激地看了师傅一眼，默默地出了厨房。实际上她确实需要休息，忙活了几个小时都没喝过一口水没坐下来休息过，现在已经两脚发软了。

小颖倒了一杯白开水，从餐厅的后门出去了，吹吹风凉快凉快再进去继续工作。

厨房里热，外边却是秋风瑟瑟，刚一打开后门迎面就来了一阵凉风，小颖不禁激灵灵打个寒颤，同时有种头晕的感觉袭来。

急忙扶着墙壁稳住自己的身体，浑身无力像是要瘫软了一样。