江家食肆经营日常

第249章 249、请客吃饭(八)(1/1)

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首发:~第249章 249、请客吃饭(八)

每次都要被称赞的江孜如今已经很淡定了,她指了指她刚刚尝过的油焖笋推荐道:“还有好些菜呢,尝尝看这油焖笋,味道很是鲜甜,一点苦涩味儿都没有。”

邵雪枝听了这话就笑:“若是如此,我真得好好尝尝,之前去庄上养病,庄上的人说去挖笋,我很少吃笋,听了就馋,只可惜那笋做出来是真不好吃,苦苦涩涩的便算了,有些还嚼不动。”

“那定是没有把老了的部分扔掉,你尝尝我做的。”江孜再次推荐,乔珉暄也跟着邵雪枝夹了一筷子油焖笋,吃着就连连点头:“味道真不错,笋的鲜甜一点儿也没被这些油水酱汁遮掩掉。”

“好吃就多吃些。”江孜心满意足的收回了视线,一偏头就看见了傅怀瑾碗里茄汁豆腐,忍不住就想笑——他还是一如既往的喜欢吃酸甜口的菜式。

江孜也尝了尝茄汁豆腐,豆腐煎得外酥里嫩,茄汁浓郁,酸甜开胃,若是往米饭里拌些汤汁那就更香了,可惜饭桌上的人太多,江孜可做不出这种行为,但年幼的江源就无所谓了,他只吃了一口豆腐,就将碗递给了江谌:“哥哥,我要用那个汤汁拌饭!”

不愧是亲弟弟,是个懂吃的。

“你尝尝这道虾滑,我放了些百香果……就是你们常说的紫果西番莲,也算是酸甜口的菜式,不过我还放了些辣。”江孜收回看向江源的视线,伸手去夹了个虾滑轻轻咬了一口,傅怀瑾应了一声,跟着夹了一个虾滑。

自制的虾滑肉质很紧实,口感是十分q弹的,吃起来爽脆滑嫩,酸酸辣辣中还能带着一丝虾肉原本的鲜甜,也还有一丝百香果的果香。

“好吃。”傅怀瑾低声说了两个字,江孜便看他,正好瞧见他眼里含笑的模样,好看得她差点儿不想挪开视线——自从那次江孜醉酒说傅怀瑾好看,这家伙就总是喜欢冲她笑,有什么好笑的?是美男计上瘾了?

她是那种肤浅的人吗?

好吧……或许她还挺肤浅的?

另一桌,于晓静向来喜欢吃肉菜,第一眼望见的不是正中央的那一大盆酸菜鱼,而是摆在她左侧位置上的一大碗肉,肉皮泛着虎皮,和香芋一样被炸得金黄,又用酱汁腌制,经过高温蒸制,金黄中又带着红亮的色泽,看起来就非常合她胃口。

“哎哎哎,你少吃些,这肉看着又肥又腻。”于婶的口味与江孜相似,也是重口,喜欢浓油赤酱的,但是又吃不得太肥的肉,总觉得腻得慌,看着那一碗五花肉就觉得再好吃也伸不出筷子,见于晓静那豪迈的夹菜的模样赶紧制止,于晓静不乐意的摇头:“我才夹了一片肉呢!”

说起来贪吃的人总是懂得如何吃的,即使是没吃过这道香芋扣肉,眼见五花肉和香芋是一层叠加一层的,她夹的时候也是一片肉一片芋头,虽然一口吃不下,也能一起咬上一大口——入口的五花肉被炸得酥软,肥而不腻,香芋绵软软糯一点也不觉得散烂,既有肉的鲜美,又有香芋的香甜,好吃得她根本停不下来,不顾于婶的阻拦又给自己夹了一筷子,顺带也给于婶碗里放了一块肉和一片香芋,吃得说话都含糊不清还要劝于婶尝尝味:“娘,你快尝尝,真的好吃,一点也不肥一点也不腻!”

于婶叹了口气,尝了尝点头:“味道是不错,我觉着还是肥腻了一些,这么多菜你都尝尝,别光吃这肥肉了,身上都长多少肥肉了。”

哥哥嫂嫂都笑了起来,胡老伯和胡阿婆也跟着抿嘴笑,好在没什么外人,于晓静只是撅了噘嘴,伸手去夹旁边盘子里的珍珠丸子:“娘你可真不懂吃,那肉明明一点也不腻!我二哥吃得可比我多,你也不管管……这丸子倒是挺好看的,也不知道好不好吃。”

“阿孜做的自然都是好吃的。”不爱说话的于晓毅被点了名,这时也闷声闷气的回了一句,也跟着夹了一个珍珠丸子,这道菜是真的好看,裹着一层半透明的糯米,晶莹剔透的小球儿,闻着味儿是清清淡淡的。

“这个我刚刚尝过了,味道是清淡了一些,但也很是鲜香,软软糯糯的,牙口不好的也能吃得动。”说话的是胡阿婆,她年纪大了,牙齿早就不好使了,这珍珠丸子吃起来不费劲,还好吃。

听着这话,于晓静露出大大的笑容,将珍珠丸子塞进了嘴里——q弹的猪肉丸外面裹满了软糯的糯米粒,没有过多的调味,吃起来软糯鲜香,因为肉馅里放了莲藕,还有莲藕的清香。

“虽然不如那碗香芋扣肉,也还是极好吃的。”于晓静做出最后的评价,然后依次把桌上的菜尝了个遍,最后目光落在桌上的酒壶上。

“阿孜,你这是又去酒坊买了些果酒回来?”于晓静扭头看向另一桌的江孜,江孜正好也站起身了,伸手拿起了酒壶,闻言就摇头:“当然不是,这时上次咱们去县里的时候买回来的葡萄酒,平时我可舍不得拿出来,今天大家都在,就一起尝尝味儿。”

这葡萄酒买得不多且价格也贵,江孜舍不得卖,即便是卖,在江家食肆这样以价美物廉的铺子里也很难也卖出高价,基本是不可能回本,还不如留下自家喝,就是没找着机会,这还是第一次将葡萄酒拿出来。

“这酒酿得极好,闻着果香也是浓郁,就是后劲有些大,大家稍稍尝一下,可别喝醉了。”江孜说着就要给众人倒酒,于晓静当即就笑出了声:“你还是自个小心点儿吧,上回就喝了小小的三杯就醉了。”

提起醉酒,江孜的动作都僵了几分,虽说她已经想明白了自己对傅怀瑾是有想法的,可到底还是会觉得有些尴尬的。

“晓静说的对,你今天只许喝一小杯。”接话的是江谌,他可不想再看到妹妹酒后的样子,竟然还轻薄傅怀瑾……不行不行,想到这里,江谌非常果断的站起来接过了酒壶:“你不许喝,一会让林姨给你泡壶果茶。”

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