江家食肆经营日常

第209章 糖醋蒜(三)(1/1)

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首发:~第209章 糖醋蒜(三)

糖醋蒜酸酸甜甜的十分开胃,蒜的那种辛辣味和吃完以后的蒜臭味也没那么重,在铺子里很受欢迎——糖醋蒜可不是拿来卖的,而是偶尔才会配着粥、面条之类的吃食送的,多了可没有。

十斤糖醋蒜可是花了江孜不少功夫呢。

只是到了铺子里就只剩下六斤,江家留了一斤半,加工坊的众人各分了半斤。

“赵婶说抽时间可以多做些糖醋蒜,有好些客人都说想要买一些回去吃。”

“他们还在问你什么去一趟镇上,今天就有老客户在问我你什么时候才去镇上,虽然赵婶和林姨的手艺还不错,但是还是想吃你做的吃食。”

于晓静一回来就跟在江孜屁股后面:“还有,他们都说最近吃得太清淡了!”

江孜看都不看她,一手端着一碗被绞肉机绞得细细的豆渣,一手抓起一小把往鸡笼里一撒,半大的小鸡咯咯咯的冲上来埋头抢食,稍微小一些的被挤在后头,一口没吃上,叫得更凶,反而被那几只强壮的小鸡扭头就啄了一口。

“前面这几只鸡可真强壮,看着就知道肯定很好吃!”于晓静盯着那些鸡流口水,那馋样跟江源小朋友真的是一模一样——还记得之前有一次他在给鸡仔喂食的时候还说要它们快快长大,就可以炖鸡汤,吃鸡肉了。

“行了,别想了,再怎么样也没你份。”江孜将豆渣喂完,又给水槽填满了水,慢悠悠的往厨房走:“你要记得你要减肥你要忌口。”

“你最近不是老给我做鸡肉吃?那我看上这几只鸡怎么就不能吃了,怎么就又要忌口了!”于晓静不开心的叉腰,紧紧跟江孜,江孜放下碗,撇了她一眼:“鸡肉要去皮去肥肉,只能吃纯瘦肉,只能凉拌或者水煮。”

……

“算了,没胃口了。”于晓静一听就泄了气,没好气的摆摆手摆摆手,靠在墙上看着江孜在厨房挑挑拣拣准备晚膳,问了两个关键问题:“晚上吃什么?明天跟我去镇上?”

“嗯……”江孜抓着一根长条丝瓜,歪着脑袋想了想:“明天去一趟镇上吧,事情还挺多。”

“阿源明天下午月考结束就可以回家休息两天。”

“要给赵婶他们发工钱了。”

“要跟齐叶结算茶楼的分红和成本。”

“还要把铺子的租金给乔珉暄送过去。”

于晓静原本还懒洋洋的靠在墙边,听到这话立刻蹦了起来:“那我是不是也有工钱?还有还有……我在铺子里寄卖的糕点买了许多,也有不少钱能结算是不是?”

“我终于要变成一个小富婆了!”于晓静兴奋的嚷嚷了起来,被闻讯而来的于婶拍了一巴掌:“嚷嚷什么嚷嚷?就怕别人不知道你赚了些钱?就等着晚上小偷过来摸银子?”

“哎呀,就在自个家里,能被谁听到呀!”于晓静不服气,揉着后背:“娘,你手劲多大你不知道呢?你闺女要被你拍死了!”

“呸呸呸!什么死不死的。”江母也跟着走了进来,提着小茶壶,江孜赶紧上去接过来,兑满放凉的凉白开再递还给江母,于晓静早就挽着江母的胳膊撒娇:“江姨!你管管我娘!她老欺负我!”

“活该,就你最皮!”江母伸手点了点她的额头,又开玩笑道:“你娘我可管不了,你得找你爹呀。”

“我爹?”于晓静无奈的摊手:“爹爹在娘面前有说话的权利吗?咱们家那可是我娘的一言堂。”

“成天胡说八道!”于婶气哼哼的揪住她的耳朵:“再这么不着调,我就不让你去镇上了,让你在家好好收收心。”

于婶明显没用多大的力气,于晓静故作夸张的大叫起来:“疼疼疼!”

“你干嘛呢!快松手。”每次都要被骗的江母再度被骗,没有一点悬念,江孜摇着头,一边低头挑了五个鸡蛋,一边对江母说:“娘,你长点儿记性,怎么每次都能被晓静骗?于婶哪舍得对她用力气,每次都是雷声大,雨点小。”

于晓静哼哼唧唧:“你从小就嫉妒江姨对我好。”

“是是是!”江孜无比的敷衍,小篮子又抓了一小把新鲜翠绿的韭菜和一小块瘦肉。

晚上就吃丝瓜蒸瘦肉,韭菜炒蛋,番茄菌菇汤!

瘦肉依旧是加盐、酱油简单调味,拌上淀粉铺在丝瓜上,蒸出来的瘦肉滑滑嫩嫩的,丝瓜十分清甜又被瘦肉蒸出来的油水浸泡,因为瘦肉油水少,虽然给丝瓜添了几分肉香味,但吃起来清甜一点也不油腻。

韭菜炒蛋是一道非常常见的家常菜,里面的韭菜是现摘的,十分鲜嫩,味道浓郁,配上滑嫩鲜香的鸡蛋,吃起来十分清爽。

至于番茄菌菇汤——酸酸甜甜旁人极其开胃。

至于米饭……

依旧是糙米大米饭参半,比糙米饭要软糯,比大米饭的口感要略硬一些。

不知道是不是番茄菌菇汤实在是太开胃,于晓静嘴上说着嘴里没味道淡得很,吃得比谁都多,盛了两碗汤,一碗饭,最后还跟着于晓晨一起清了菜盘子,等江孜和村长聊完才知道,差点气得拿起摆在灶台上的擀面杖把她揍一顿——这一顿吃这么多,还是大晚上的,前面辛辛苦苦减肥岂不是白费功夫?!

于晓静还振振有词,说出来的话还透着几分委屈:“你饿了我这么多天,我就今天吃饱了!”

江孜都懒得搭理她——什么饿了这么多天,好像真不给她饭吃似的。

再说了,减肥餐才吃了四天还是五天来着?

好意思嚷嚷,也不去摸摸自己腰上有多少小肥肉。

不过也不用江孜去教训她,于婶再次揪住了于晓静的耳朵以及纵容她用菜汤拌饭的于晓晨:“你们就不能让我省点心?你不瞧瞧你妹妹现在胖了多少,去年做的新衣裳才穿两次,这回拿出来,一穿上紧绷得跟绑猪肉似的!还不减肥!”

江孜实在忍不住大笑了起来——于婶可真有趣,这都举了什么例子啊?!

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