江家食肆经营日常

第156章 晓毅是个好孩子(1/1)

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首发:~第156章 晓毅是个好孩子

江孜也不知道自己是怎么走回去的。

她刚刚的表现露馅了吧?肯定是露馅了吧?装得一点儿不像,傅怀瑾那么聪明,铁定是发现她在装不记得了。

真的是!问什么问?问了不尴尬吗?

还总会记起来的?

她一点儿也不想记起来。

“怎么了?出去送个人,把魂送没了?”于晓静听张宁宁她们在说晚上那些菜的做法,正听得一头懵,抬眼看到江孜那模样似乎更懵……

“什么和什么啊?”江孜总算是回过神来,冲她不耐烦的摆摆手:“一边儿玩去,我这还有好些事要跟婶子她们说呢。”

于晓静掩面奔到江母身旁,做作的开始假哭,江孜都不想搭理那个戏精,但有事要说,一把将她拉了回来。

肖茹正在细声细气的说着自己的水蒸蛋是怎么做的:“打散后的鸡蛋一定要加温水,过筛一遍才会细腻,上锅蒸的时候得拿个盘子扣在装着鸡蛋液的碗上面。”

正说着,肖茹瞧见了江孜,立刻就涨红了脸,怯怯的抓住林荷的胳膊。

“阿茹很厉害,以后可以让林姨多教教你,林姨做的鱼羹很好吃,还有赵婶的那道银芽鸡丝,我娘很喜欢。”江孜也搞不懂肖茹为什么这么怕自己,但是现在是要说正事的,也顾不上小姑娘的情绪,不过被夸奖了,小姑娘还是露出了大大的笑容——真的是个漂亮的小姑娘。

“明天我跟我娘都不会过来,店里事情就交给嫂子你们了,晓静负责记账,你可不能粗心,把账记明白了,不然我让我娘教训你!”江孜当众点出于晓静,她不服气的哼哼:“

我同江姨学了好些天了,才不可能出错呢!”

“那最好是这样,明天的早膳不变,嫂子明天把做法教给林姨和赵婶,你们一起准备。”江孜说:“午膳菜单就做鱼羹,银芽鸡丝,水蒸蛋,再加卤味拼盘和百香果鸡爪,汤就简单点,冬瓜素汤。”

几人都有些惊讶,尤其是肖茹,伸手指了指自己:“水蒸蛋?我的?”

“对,你的。”江孜笑,于晓静更是摸了摸她的脑袋:“这可是你阿孜姐姐对你最大的认可了,想要上食肆的菜单可不容易,我到现在都没有哪个菜能上菜单的。”

“你还是省省吧,你做菜得先烧个厨房。”江孜可没给她就面子,肖茹一听就笑出了声,很快又局促的伸手遮住了嘴,于晓静伸手就弹了弹她的额头:“哼,还敢笑!”

肖茹躲了躲,眼底都是笑。

“好了,差不多就这样吧。”江孜做出总结:“嫂子,铺子就交给你了,时间不早了咱们得赶紧回去了。”

换作平时,她们是不可能走夜路的,现在铺子住不下,又有于叔几个在,也不怕出什么事。

再则今天这么晚了,估计她哥已经赶着驴车在来的在路上了——江母身体还是没那么好,这么远让他走回去还是不行的,平时定了要坐的牛车也早就回去了。

回去的路上,于叔几个正在讨论着今天挖的地窖是不是有不太稳当的地方,挖地窖一定得小心仔细,要是没弄好,很容易塌的,没人的时候还好,要是地窖塌了的时候里面有人,那很容易出人命的。

旁边于晓晨和张宁宁走在一起轻声说着话,本就是刚成亲没多久的小夫妻,凑在一起看着就黏糊腻歪,于晓静哪里会去凑热闹,就紧紧的跟在江孜和江母身边。

江孜和江母在说今天买回来的几个人。

“这几个人瞧着性子都还不错,厨艺也好,应该是能帮你不少忙。”江母拍了拍江孜的手,轻叹:“你呀,累了这么久。也好好歇上两天。”

“也没怎么忙,还好。”江孜笑笑,转移话题:“娘,你说是不是要给他们准备几套换洗的衣服,然后每个月发点月钱?”

“衣服肯定是要准备的,明天让她们量了尺寸拿过来,咱们请村里人一起帮忙每人做两套,至于月钱。”江母顿了顿,又道:“他们是你买回来的,你呢,要给他们吃住,不给月钱也可以的,只是人总有要用钱的地方,还是得给他们发些月钱的,至于多少,你自己衡量一下吧。”

江孜点点头,说出自己的想法:“我想着每个人都给200文的月钱,然后到月底的时候来根据店铺的盈利来给他们发奖金。”

“比如说,每个月的收入扣掉租金、人工的纯利超过二十两,每人奖励50文,超过50两,每人奖励100文,超过100两,每人奖励200文,这样的话就相当于他们每个月最高能拿到400文的月钱。”

“另外不同的节日再额外发放节礼,每个月可以轮流休息一天。”

于晓静听得入神,感叹:“你这条件放出去,牙行的人不得求着让你买啊?就算是铺子生意不好,他们总归也有200文的月钱。”

“谁知道买回来的人会不会好做事?对他们好一些,那么做事自然更努力了。”江孜笑起来,又道:“也不可能都是奖励,如果做错事,那可是要罚款的。”

江母连连点头:“你这丫头点子就是多,这样也行,挺好的,能把人管好了,所有的事情就能慢慢顺了。”

正聊着,就像江孜想的那样,江谌赶着驴车来接他们了,于晓毅一起来的,见面就从驴车上跳了下来:“今天怎么这么晚,我和阿谌等了好久,实在是放心不下就过来了。”

于晓静见着于晓毅就扑了过去,挂在他背上喊着:“二哥,你怎么来这么太晚?我走路走得脚疼了!”

江孜有些无语的翻了个白眼——于晓静这家伙和家里两个哥哥的关系都好,只是于晓晨年岁更大又已经成亲,自然不会像以前那样亲密打闹,于晓毅与她只相差两岁,又是个老实巴交的性格,总被这丫头逗得团团转,偏偏又是个疼爱妹妹的。

瞧,这心疼的背着她扶着她上了驴车。

“晓毅是个好孩子。”

江母感叹,又看了眼江孜,江孜一无所知,站在驴车旁果断拒绝了于晓毅的帮忙,拉着于晓静的手上了驴车。

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