江家食肆经营日常

第67章 江家小摊(1/1)

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首发:~第67章 江家小摊

江孜毕竟不是原主阿孜,即便是拥有原主的记忆,她还是不怎么习惯去写古文繁体字,而且她怕自己的自己和原主差别太大被发现,很是果断了拒绝了江谌让她题字的建议。

可是要些什么呢?

几个人待在原地思考。

“江家小摊怎么样?”于晓静摸着下巴,指了指江家大门,又指了指小推车:“江家……小推车……江家小摊。”

很好,简单明了。

“就这个了!”江孜大手一挥,将手上的木炭塞给江谌,江谌没什么意见,抬手就写,字迹遒劲有力,看得出功底不错——江谌从小和江父读书识字,习得一手好字,即使后来去码头上干活,也没丢了他的这手好字。

江母尤为感叹:“阿谌的字还是这般好,当初……”

当初的江谌可以说是过目不忘,十分聪慧,江父是打算让他走科举这一条路子的,只可惜后来江父出事,为了养家,江谌就放弃了读书。

江谌应当是喜欢读书的吧?

其实江孜也不是很清楚,但是江谌这一手好字,必然是下过一番苦功的。

“娘,我从来没有后悔过,现在这样子就很好。”江谌知道江母的想法,立刻就开口,旁人都不明白,但是江谌也没有多说的意思,招呼于晓静拿下竹筐,准备将里的东西放进推车里,高兴极了:“这样可以减轻好些负担!”

下方的柜子打开,里面却放着四个木质车轮,老林叔推了推二林,他不好意思的摸着脑袋走上前解释:“这推车新做好,也不知道能不能适应得了咱们这边的路,就怕路上车轮出问题,所以多做了几个备用,我教你们怎么安装,一旦车轮坏了就可以自己装上去。”

“还是老林叔想得周到。”江孜感叹,老林叔却摆摆手:“我可不担这个功劳,这可是二林的主意。”

江孜又望向二林,笑着和他道谢,见江谌和于晓静都在学习怎么安装车轮,她就转身回家拿银子把推车的尾款结掉——之前江谌去定做的时候放了200文的定金,尾款是500文,这辆小推车花700文钱,江孜觉得挺值得的。

等她从房间出来,江谌还背着竹筐,于晓静轻轻松松的什么都不用背了,看到江孜就高兴的转圈圈:“阿孜,什么都不用背了,这样也太轻松方便了。”

江谌也点点头:“就是这些陶罐还是太大了些,柜子里面没办法全部塞进去,你做的那些红薯片可以摘些叶子在家提前包装起来,可以减轻重量,可以放进这个车柜里。”

“那得多摘些野蕉叶子了。”江孜皱眉:“或者是摘些适合包裹东西的大片叶子,后山的野蕉叶子都快摘没了。”

于晓静在一旁吐槽:“哪里只是摘没了,那些树都快给摘秃了好吧!我二哥最近都在去别的村子时顺路摘些野蕉叶子回来。”

好吧……这是实话。

“那现在只能这样了,你们先去镇上,今天做好的东西我都打包装起来吧。”江孜朝他们招手道别,又朝着正和江母坐在树下闲聊的老林叔等人:“老林叔,老林婶,这边是推车尾款,你数一下。”

500文钱是用细绳串起来的,一共是五串。

“哪里需要数,不会有错的。”老林婶笑呵呵的摆摆手:“你忙你的去,不用管我们,我跟你娘唠唠嗑。”

江孜确实是有事要忙,跟他们打了声招呼,就去接了水把红薯冲洗赶紧,然后搬了小矮凳,坐在后院阴凉的地方将红薯削皮——上午她先多炸些红薯片,再将收购来的一百斤树莓处理好,等江谌回来,就要做准备给傅家私塾送过去的吃食。

树莓全部做成果酱不太现实,天气热的时候,果酱最多存放五到十天,还是做成果干能够存放更久,到时候直接吃果干或者泡茶,再熬制成果酱都可以。

对了,还可以做些树莓罐头,就是和果酱一般,存放不了太久。

暂且放放,先做树莓果干。

等江孜削了满满一桶的红薯,老林叔几个已经离开了,江源手上抓着一本薄薄的三字经,小脸皱成一团,跑过来找江孜:“阿姐,我想吃糖糖。”

“阿娘让你好好看书,你又瞎跑。”江孜伸手戳了戳他的额头:“我一会给你拿糖,回去看书。”

因为昨天刚讨论过送江源去私塾的事情,江母今早就抓着江源开始读书了——没有别的目的,就怕江源没办法通过傅家私塾的考核,让江源这两天多多温习一下。

江孜先去给江源拿糖,又去厨房拿着菜板和菜刀去前院——有了露天厨房,谁还想待在闷热的厨房里啊?

红薯切片,然后拿去清洗,再烧油开始小火炸。

刚忙碌起来,于婶就带着张宁宁过来了,依旧是带着厚厚一叠洗干净的野蕉叶子,江孜赶紧走过去和她说话:“于婶,我这边的包装盒很多了,暂时不用做了,你先给晓静做些备用吧,等我的红薯片炸好了,再帮我用野蕉叶子打包吧,就是缺了些草绳……还是等我哥回来摘了干草回来,就要麻烦婶子帮我再编些草绳。”

“行,刚好晓静也怕包装盒不用。”于婶笑呵呵的应了:“也不用等你哥回来,野草后边路边到处都是,宁宁你去摘些,冲洗晾干了一会就能编起来。”

张宁宁应了,立刻就出去了,江孜也回去盯着油锅里的红薯片,用锅铲翻动了一些,差不多可以出锅了,便抽出几根烧得正旺的柴火塞进面包窑里,加了几根干柴才将窑门关上等里面的温度上升,然后再回来将炸红薯片捞出来放在一边晾凉。

江母对这个从来没见过的据说可以烤面包的面包窑很感兴趣,正好缝制衣服许久得休息了,就站在江孜身旁休息,于婶也来凑热闹。

江母没看懂江孜的操作,好奇询问:“这面包窑怎么用?”

江孜解释:“搭面包窑的时候有做隔温层,不会散热,温度锁在里面,就能烘烤食物了。”

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