第164章 教授酿酒技艺(1/1)

首发：~第164章 教授酿酒技艺

看着孔小路对酿酒每一个步骤细节的严格把控，刘书到这时终于彻底放下了心来。

只要有他的这种工匠精神，还怕酿不出好酒吗？

米粉处理好后，沈三赶紧跑到房间里将剩下的酒曲全部拿了出来。

孔小路一边操作，一边对杨沈二人详细讲解道：“米粉、药粉和酒曲粉，按照一定的比例混合后加入一定量的水将其拌均匀，混合粉刚刚能捏成团不能有湿的感觉。团子必须捏紧实了，不能一动就散开。团子捏好后，再将曲母末沾满团子的表面。将处理好的团子将在干稻草上，最后再用干稻草将其覆盖上。等到团子上出现白衣，揭去上面的覆盖的稻草。再等五到七天，取出嗮干，这样新的酒曲就做好了。”

在孔小路的现场教学和指导下，杨沈二人迅速掌握了制作酒曲的全部步骤。

看到剩余的老酒曲，刘书再次请求孔小路传授他们如何发酵酒胚。

此时，孔小路有些羞涩地说：“哥，我饿了，嘿嘿……”

刘书这才意识到，孔小路目前的修为与凡人无异，需要通过进食来补充能量。

于是他吩咐三尾红耳灵鼠：“三毛，抓一只衰老的七彩马鹿回来，等会儿我们好享用美味的炖马鹿肉。”

然而，三尾红耳灵鼠却建议道：“吱吱，主人，要不选择小马鹿吧，它们的肉质更为鲜嫩呢！”

刘书严厉地瞪了它一眼，教导道：“不行，小马鹿是整个族群的未来，绝不能食用。而老马鹿的营养价值更高，所以还是吃老马鹿吧。”

三尾红耳灵鼠只好无奈地瘪了瘪嘴，发出几声吱吱叫声。

转眼间，一只年迈体弱、行动迟缓的马鹿出现在院子中央。

还在马鹿愣神的时候，杨天龙一个飞跃，将其毙于了掌下。

“沈三，快去哪一个装血的东西来，一会儿把马鹿的血接起来，这可是好东西。”刘书对沈三吩咐道。

等沈三离开的时候，刘书运用五行术，在院子的一角弄了一个方便放血的岩石平台。

“公子，我拿了一个酒坛，你看可不可以？”沈三抱着一个五斤的酒坛，快步来到刘书身旁。

“足够了。”刘书看了看酒坛，继续道：“大家一起，把七彩马鹿抬到石台上，将其血液给放了。”

刘书看着石台上的七彩马鹿，又看了看手中的追魂，似乎短了一点。

他用神识探入七彩马鹿的体内，找到心脏的位置，一缕元气注入到追魂中，追魂喷吐着一缕剑气，将追魂的剑刃向前延长了不少。

在剑气的加持下，刘书不费吹灰之力，便将七彩马鹿的心脏刺破，一股温热的血液沿着伤口喷了出来。

沈三见状，立刻拿起酒坛接住了喷出来的鹿血。

鹿皮、鹿角和内脏被单独分离出来，放在了一边。用让三尾红耳灵鼠搬来一箱玻璃酒瓶，清洗后将鹿血分装在了五个玻璃酒瓶中。

不多时，在几人的同心协力下，一锅七彩马鹿肉已经炖在了锅里。

早已饿了的孔小路，拿着西瓜就是一阵猛啃。

看着这的刘书，笑着摇摇头道：“小路，吃这么猛干嘛，一会儿还有美味无比又滋补的炖七彩马鹿肉哦。现在要是装了一肚子西瓜，等会儿只能眼巴巴地看着大家吃，而你自己只能在一旁流口水，哈哈……”

想到一会儿吃鹿肉没有什么调料，招呼三尾红耳灵鼠一起回到了三进院。

刘书回到卧室从自己的储物戒里取出生抽、香醋、白糖、小米椒、大蒜和盐巴等调料，腾空自己的背包，将这些调料放了进去。想了想，又取出了几套碗筷和一柄剑放进了背包。

片刻后，一人一鼠又出现在杨天龙他们的院子里。

“哥，你去哪里了？鹿肉都快好了。”孔小路疑惑地问道。

“我啊，想到得给你弄一点蘸水，这不就跑回去给你准备调料了啊。”刘书笑着回答道。

说罢，他走进厨房，不多时，一大碗香气扑鼻的蘸水就被调配了出来。

院子里，石桌旁，四人一鼠围坐在一起，正享受着美味的食物。

“哇，这也太好吃了吧？”

“是啊，真香！”

大家一边吃着，嘴里还不时发出惊叹声。

一炷香后，刘书看着吃得满脸通红、打着饱嗝的孔小路，忍不住笑了起来。

“小路，这下可以开始教他们发酵原液了吧？”他调侃地问。

“嗝……哥，这就开始。”孔小路不好意思地挠挠头。

于是，孔小路开始认真地向大家讲解了如何酿造各种美酒。

“小路，凤胆果、蜜桃、西瓜这些都要酿成果酒，你先把这三种，一样发酵一些。在教他们的时候，我们也尝试一些新的酒种。”刘书提出建议。

“好的，哥。”孔小路点头答应。

接下来的时间，孔小路仔细地指导大家每一个步骤和细节，确保每个人都能掌握要领。

而刘书则在一旁观察，偶尔提出一些问题，让学习氛围更加浓厚。

就这样，孔小路的现场教学顺利展开，大家都全神贯注地投入其中。

半天后，九大缸的发酵好酒胚呈一字摆放在仓库里。

孔小路又对两人交代了接下来每天要注意的事项，在两人完全掌握后才与刘书和三尾红耳灵鼠返回到三进院。

刘书来到庭院，抬头看了看天色。

“小路，你先回去，把蒸馏设备检查一下，午饭后就开始蒸馏酒。”

“哥，不是刚刚才开始发酵吗？”孔小路疑惑地问道。

“那是因为时间流速不一样，我们这里一个时辰，那里面就是半个月。吃完午饭后开始，时间基本上差不多。”刘书耐心地解释道。

让孔小路带着七彩马鹿的内脏和一个后腿，回去外院找袁雅君将其收拾出来，准备晚上一起烫火锅。

刘书回到自己的卧室，将玉华镯、储物戒戴在了手上，又拿起自己的储物袋系在了腰间。

又将床上的空储物袋和那枚空储物戒收到了背包内，将其放进了衣橱中。

来到桌子旁，刘书让三尾红耳灵鼠将之前炼制的丹药和符箓全部从戒指空间里取了出来。

他按照之前的约定，将要交给姚家的丹药和符箓分了出来，装进了之前姚飞燕拿来的储物袋。