第151章 番外四 白鹤出场(11/12)

首发：~第151章 番外四 白鹤出场

工作人员挂出“清理中”的牌子，廖初拉着那人出来。

走廊上的空气可比洗手间好多了。

他刚要开口，就听对方的肚子咕噜噜一阵乱响，忍不住笑了。

巧了，他也饿了。

但必要的应酬已经结束，他实在不想现在就回酒桌上继续被人灌酒了。

而庆典在老滋味举办的好处之一就是：

廖初这个内部工作人员可以随时偷溜到后厨，给自己开小灶。

这也是餐厅对中层及以上工作人员的福利了。

菜品都是按人头准备的，这会儿后厨已经不剩多少了。

廖初谢绝了几名工作人员近乎讨好的帮忙，只挖了一勺面粉，挑了几片剩下的白菜叶子，又拿了两颗鸡蛋。

许多自恃身份的人往往觉得白菜这种东西，实在上不得台面：

产量大，随处可见，稀烂贱！

瞧不上！

而在高档餐厅工作久了，不少厨师都会染上这个毛病。

就好比现在。

几名留守的帮厨见廖初只拿了白菜，就忍不住道：

“廖厨，您不要点儿别的了？”

“对啊，那边还有几颗虾子、几枚鲍鱼呢，爆炒一下就挺好的。”

为防止意外情况发生，采购的食材往往会比正常需求量多出来一部分。

廖初摇头，“白菜就挺好。”

这会儿胃里翻江倒海的，也实在吃不下什么山珍海味。

白菜养胃，正好了。

他脱了外面的礼服，换上厨师装，麻利地起锅热油，切了点细细的姜丝爆香。

“嗤啦”一声，浅黄瞬间变为淡金，鲜姜特有的味道飘散出来。

等金色加深，就用漏勺把炸过的姜丝捞出丢掉。

这样后期口感会更好，也方便更多不喜欢吃姜的人。

廖初把切好的白菜丝丢进去爆炒，只加一点点盐巴。

水入锅烧开，抖面粉，先不急着散开。