第185章 定下许蛮蛮主厨(1/1)

首发：~第185章 定下许蛮蛮主厨

趁长辈们还在收拾行李的功夫，许蛮蛮赶紧把菜做好，柳华和李晓提前请了许蛮蛮帮忙做今天的饭菜，要给长辈们接风。

虽说柳华和李晓走之前，就已经把各种食材处理好了，许蛮蛮还是怕来不及，还特地要了柳华那边的钥匙，请了一个小时假回来准备。

许蛮蛮用小锅把五花肉煸出油，加水、香料、腐乳和其它调料，倒进砂锅用小火慢炖。

柳华那边灶台里用的是蒸笼，里面放的是许蛮蛮提前准备好的咸烧白、糯米蛋卷、还有一条蒸鱼。

这边大锅继续做菜，炒合菜、干煸豆角茄子、虎皮尖椒、丝瓜鸡蛋汤，最后一个凉拌野菜，齐活！

喊来柳华和李晓两人把菜端走，因为是一家人团聚，还是把空间就给他们吧。

而且，看着桌上留下来的菜，自己一个人，一次性能吃到这么多种类，还给留了这么多肉，她也不亏嘛。

吃完饭，柳华和李晓带着两个妈妈还特地过来感谢了一番，不止称赞了许蛮蛮的手艺，还给她带了一条丝巾做礼物，顺便跟她商量结婚喜宴的事，

许蛮蛮有点头秃，她整的最大的席面，也就十几个人的，婚礼喜宴，这个她搞不来啊。

“阿姨，你们打算请多少人啊？我没弄过大席面的，怕撑不住场子。”

李晓妈妈赶紧道，“不多不多，现在不兴大办，到时候就是请知青点的人和村里干部一起吃个饭，晓晓，你刚刚算的是几桌来着？”

晓晓——李晓被当着外人的面妈妈叫了小名，面不改色，但是红着的耳朵出卖了他，柳华埋着头憋笑，许蛮蛮都看到她抽动的嘴角了。

不过妈妈的问题还是要乖乖回复，“大概是三到四桌的样子。”

“我们就按四桌预备，许知青，你看可以吗？”

三到四桌也是个大工程啊，她在家做年夜饭都要准备2天，还好几个人帮着打下手，这一次性做这么多，她不是要累趴？

又看看旁边眼巴巴望着的柳华，还是没忍心拒绝，好歹是下乡的第一个朋友，再加上之前那事，

罢了，毕竟是柳华人生中最重要的事，谁不想让它完美一点呢。

“我可以做，但是我的习惯柳华她们是知道的，我只管做饭，处理食材和后续收拾什么的我都不管的。阿姨你们可能还要另外请几个人帮忙。”

即将办婚礼的两人以及两位妈妈看到许蛮蛮答应下来，都很开心。

李晓妈妈道，“当然当然，你只负责做饭就好了，其它事情我们会安排好的，今天有点晚了，许知青先休息，我们明天再商量菜单和食材的事。”

许蛮蛮点头，又寒暄了几句，才把几人送了出去。

从许蛮蛮这边出来，两人又带着长辈去相熟的几个知青那里转了一圈。

第二天中午，许蛮蛮和柳华李晓，还叫了刘金凤来一起商量菜单的事。

菜单倒是好出，随便什么许蛮蛮都能做，但是具体还要看刘金凤能在村里帮忙寻摸到多少肉蛋之类的。

最后定下每桌三荤四素一汤:野鸡炖榛蘑粉丝、酸菜鱼、腊兔炖土豆、干煸茄子豆角、蛋皮糯米卷、红烧豆腐、蒜香青菜、鱼丸汤。

菜单定好，刘金凤就忙着去弄食材，主要是肉、鸡蛋、和鱼；青菜都是自留地现成的。

婚礼就在明天，上午新人去公社领证，他们吃的是午饭。

所以当天下工，许蛮蛮就要忙上了，柳华找的帮忙的人就是知青点除了陈梅枝和李敏以外的女知青，晚上两个妈妈也过来帮忙。

先提前把鸡肉和腊兔提前炖熟，明天上菜前再加入配菜，会节省很多时间，许蛮蛮晚上还要把蛋皮糯米卷和鱼丸做好。

好在基本上都是做惯饭的女性，许蛮蛮只要把味调好，演示性做上一遍后面她们都可以直接上手，省了她很多事。

当天又是忙到半夜，许蛮蛮这做菜的，和那些帮忙的都提前请了一天假，虽说不用上工，第二天也要早早起床。