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首发：~第十八章 猪肉强国论
在秦立桓的邀请下，房玄龄与程咬金二人往客厅方向走去。
早就做好了的红烧肉、回锅肉以及猪肉炖粉条、粉蒸肉都是被端到了饭桌子上。
一股扑鼻的香味扑面而来！
只是光闻着这香味，就让人觉得食指大动。
“小侯爷，这就是你所说的猪肉？”
“猪肉腥骚无比，根本无法入口，怎在你手里能变成眼前这模样？”
“似乎……看起来……很是不错！”
房玄龄的眼睛紧紧盯着桌子上的这几道菜，他感到难以置信。
“我养的猪与其他人的猪不同！”秦立桓笑了笑，他继续解释道：“我命人养的这些猪是去了势的！”
去势？
将猪阉割之后，能有如此妙处？
“贤侄，将猪阉割之后难道能够带来意想不到的好处？”
房玄龄还未来得及开口，性急的程咬金率先开口问道。
“当然！”
“猪若是不去势，尤其是公猪生长到一定年龄后体内因为有大量的雄性激素。”
“未能去势的猪长大后就会影响猪肉的口感，猪肉会有比较大的骚味，而影响猪肉的风味和口感。”
“但若是进行去势后，猪肉的这种骚味也就没有了，可以让猪肉更嫩更美味。”
秦立桓回忆起以前在课本上看到的那些知识，他对两人解释道。
“猪肉之所以不入众人之口，就是因为它的肉质太过腥骚，我命人养的这些猪去了势，自然就没有了骚味，肉质也是自然更嫩更美味了！”
秦立桓笑着看向了房玄龄与程咬金两人，“房大人，程叔叔！”
“你们尝尝我做的红烧肉与回锅肉！”秦立桓伸出自己的手，他对两人说道。
程咬金拿起筷子夹起一块红绕肉，再舀上一些汤汁洒在白米饭上。
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