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首发:~第167章 必须调整
林秋对于这种试探性的咨询,也是不厌其烦,开头还会一起接待几个,后面就通通扔给了陈新伟去负责了。
一个市区,有五个区八个县,每个县城林秋就只打算开一家仙芽,而且还是打算让人家加盟的,仙芽自己是没有打算亲自下场的,这里就有八个名额了。
然后五个区的话,他是根据区的大小跟繁华程度,一个区五到十家不等,蛮打蛮算的话,这个五区八县也就只能开五十多家,减去已经开起来的七家,可加盟店的数量也是极其有限的。
而这数字,林秋是打算用一年的时间来逐渐铺开的,所以过来谈加盟的人虽然不少,但是能让林秋他们答应下来的那就更少之又少了。
有了李子玉的加盟后,让林秋不得不对仙芽重新做了调整。现在整个仙芽就陈新伟一个人,李子玉加盟的那家店,负责培训的还是从其他店抽调过去的,这一家店还好,多了呢?
其他店的人员,人手也没多余,这样抽调,势必会影响店里的生意,所以,负责培训的人员肯定是要储备几个。
加盟的店多了,产品就必须要不断的更新,总不能林秋自己一个人在那边不断的尝试吧,说好了加盟费里包含技术支持,这个人家钱都给了,总不能视而不见。
那要招培训人员,找技术人员,总要有人去招啊,陈新伟现在半残废,就算没有残废,每天巡店,解决问题都没多余时间,怎么可能一天坐办公室等人来应聘。
得,这人事也要重新设个岗位。
想要加盟进来的人,他们所找的店合不合适,店租合不合理,这也需要仙芽这边的人去把关的。
这是目前林秋能想到的,就这些问题,就要加不少的岗位了。
还是黄老板那边好啊,啥事都能自己搞定,那些繁琐的琐事,也没有来烦林秋,所以林秋对茶厂那边的事务非常的满意。
倒是现在的林记跟仙芽,让他头疼不已,特别是林记,加上学校的配送,林为民跟杨强已经又回归到之前亲力亲为的状态了。
没办法,人太少,事情又多,想要跳出这种怪圈只有完善公司整体的架构才行。
。。。。。。
“你们现在一个个忙的脚不沾地,这样下去不是个办法,赶紧招人吧!”林秋趁着晚上下班时间,再次把那两个老板给叫到了茶室。
林为民用双手揉了揉脸,吐了口气,今天终于忙完了,这日子确实有点扛不住啊!
“小弟,怎么招,你直接说吧,我们现在也没什么精力去想这些东西了。”
既然自己儿子把人叫在一起,那肯定已经有了主意,那就让他先说说看了。
杨强他们更没有意见,反正什么规划之类的都是林秋去弄,废那个脑子干嘛。
“先招个专业的人事吧!然后剩下的事情就交给他了,要不让我们一个个招,我们也没那么大的精力。”林秋建议道。
听到林秋这么说,在座的没有一个不同意,除了高永胜,大家都有吃过这个苦,太伤脑了。
“你们快餐这边是没打算再开了 还是。。。。。”林秋打算先问下那两个金主的意思。
听到林秋问,杨强摇着头苦笑道:“不是不想开,现在哪里有时间找店面啊,一堆的事情。”
林为民也是点头附和,学校那边对接每天都有,虽然是小事,但是处理起来也要花时间,送货也要帮忙,其他三家快餐店也要不时的去看看,根本就没有时间去找店面。
林秋点点头,这些他其实也看在眼里,只是没有时间腾出手来去解决。
“这样子,你们这边招一个仓库,配两个司机,然后再找一个人,接替你们跟学校交接,先把你们给解放出来再说,你们看如何?”
“哇,一下子招这么多人,这不就要去两三千块钱。”杨强别的没长进,这个算开支可是越来越熟练了。
林秋很是嫌弃的看了他一眼,“你这早开一家店,或者多接一个学校订单,都够你招一个排的人了。”
杨强不是舍不得,只是一种思维习惯,所以林秋鄙视他,他一点的自愧都没有,反而嘿嘿地笑了起来。
林为民没有反对,而是转头对老高说道:“老高,你那边的人恐怕要分一两个人过来给林记了,这边市场也要跑起来,刚好你们那边熟门熟路。”
老高的工资还是挂在林记这边的,茶厂那边只是借用,但是黄老板也有抽成分给高永胜,现在的茶厂,不说茶粉卖的如何,单他们的茶果粉已经在各县城做的风生水起了,毕竟这个没有竞争对手。
高永胜点了点头,没有意见。现在手上的业务员已经把五区八县跑的差不多了,有些县城完全可以归并在一起扔给一个人,现在林记需要人,还是能让出一些人出来的。
“招一个仓库,不是只是看仓库的,这个工作内容还是要明确一下。”林秋给他们提醒了一下,要不他们真的有可能从乡下找一个老头过来。
“你这招仓库难道还能玩出花啊?”几个人都不是很理解林秋的打算。
“蚂蚁搬家知道不?我就想问你们一下,现在我们快餐店或者中央厨房这边,实际需要的那些调味料,一天需要消耗多少?”
看着几天茫然的样子,林秋继续说道:“一天多用一包盐,一包味精,一个月多少?锅碗瓢盆,包括仙芽的那些奶茶杯,包装袋,还有快餐店的打包袋之类的,你们去看看财务的数据。”
弄一个仓库是林秋的临时决定,因为他最近看陈清安拿过来的数据,发现这些店的消耗差别挺大的。
可是按销量跟营业额来讲,这里边就有点猫腻了,别看东西小,但禁不住量多啊,无论是浪费的还是其他什么原因,这个东西都要控制住。
“我们设一个仓库,所有采购的东西都要入库,做好账后,再根据每家店的需求,让司机配送过去,临时采购的也是一样,就算实物没进库,也要当天账进库。”
“而且,仓库每个星期都要下店盘库,按实际的数字来做报表,如果胆心盘不清楚,可以带上财务,这样,每个星期,消耗多少我们都能知道,如果有异常,就要找店长聊聊了。”
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