重生九十年代之民以食为天

第119章 年后的计划(1/2)

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首发:~第119章 年后的计划

接下来,奶茶店需要的是一条与传统经营方式不同的道路。这是一种现代商业模式——加盟模式。

对于这种模式,像老爸这样的老一辈可能就很难理解了。然而,林秋自己已经意识到,市场是广阔而多元的,不可能由单一商家垄断。

即使他没有的透露,其他竞争对手迟早也会掌握类似的配方和技术。因此,还不如积极应对变化,去寻找新的商业模式来占领更多的市场份额。

堵不如疏,况且上辈子已经有一套很成熟的模式了,林秋只不过是照搬过来就可以了。

“老爸,过完年我打算把奶茶店跟快餐店分开。”林秋没有铺垫,直接把目的告诉了林为民。

“这做的好好的,怎么就要拆开呢?”儿子这话说的林为民很不理解,奶茶在快餐这边卖的不好好好的吗,怎么就打算动了呢!

“老爸,你听我慢慢说。现在我们的奶茶店和快餐店是绑在一起的,但这样其实限制了奶茶店的发展速度。

奶茶店本身对空间要求不高,如果单独运营,我们可以更快地扩张,抢占市场。

而快餐店这边,则需要更多的时间和精力去打磨产品、优化服务,确保顾客满意。两者放在一起,难免会有所顾此失彼。”

“最主要的是,你们快餐厅开店的速度已经严重影响了奶茶店的扩张的速度,这个东西没什么技术性,如果我们不抓紧多开几家,我怕接下去就要面对比较大的竞争压力了。”

林秋很有自知之明,这种东西只要其他人想开,那差不多的东西肯定就会如雨后春笋般冒了出来。

“有这么严重的吗?”林为民觉的林秋是不是有点太过担心了。

“其实市场上已经开始有模仿我们奶茶店和快餐店的迹象了,这些店没出来的原因不是他们不想开,而是时间不对,我猜过完年,这些东西就跟雨后春笋一样冒了出来。“

因为自己家开的时候已经是下半年了,那些商家想模仿或者跟进,时间上都不合适,但是这些人肯定是要开的,最佳的时间只能是在年后了。

林秋很有把握他们这些人,在过完年以后,就会陆陆续续的把店给开了起来。

“所以你跟杨强要做的事情就是,专心的把快餐店给弄好!”林秋讲到这,觉得有点不对。

“不是,你们现在不止这些,你们现在要分开,也不能一直在店里,你们必须有一个要专门去跑市场,一个巩固市场,所以奶茶店这边我自己来弄!”

林为民被林秋的想法给弄的一愣一愣的,字面上的意思都听的懂,但是还是觉得迷糊。

“这样也不大行,这样子,过完年你们还是先在市区租一个办公室吧,别的先不说,框架先给我弄出来。先招几个跑市场的,把地盘先占了再说。”

一会拆分奶茶店跟快餐店,一会又给自己跟杨强分工,一会儿又租办公室,这变化之快直接把林为民给整不会了,自家这儿子到底打算干嘛啊!

“算了算了,先不聊了,我再琢磨琢磨,等这几天跟杨强一起的时候再把这事情拿出来详聊。”

林秋觉得自己的想法还不够成熟,准备继续思考完善后再细聊,毕竟这时候杨强也不在,这些事情不是自己两父子定下就可以的了。

说完林秋就没有继续开口了,而是转到一边,自己在那边研究接下去该怎么做了。

林为民真的不知道该说些什么,这一惊一乍的,完了还自顾自的转身不理他了,他到现在为止都不知道林秋到底是什么计划,反正有听没有懂就是了。

一边思考着后续的东西,林秋一边迷迷糊糊的就睡着了。

第二天,刚吃完早饭没多久,杨强就开车过来了,林秋是没有什么感觉,毕竟跟外公外婆他们见面比较少,没多大感触。

然而,与林秋不同,老妈陈珠英就有点留恋和不舍。毕竟,他们一家好不容易来一次看望父母,现在却又要匆匆离去。

随着时间的流逝,父母的年龄也逐渐增长,每一次的相聚都变得愈发珍贵。这次的匆忙离别让她感到有些无奈,但生活总是充满了各种忙碌和责任。

尽管不舍,还是必须要面对现实,明天初四又要开门做生意了。

“妈,别难过了,以后我们多的是机会来的。”林秋安慰道,轻轻拍了拍母亲的肩膀,他理解母亲内心深处的感受,所以只要把生意弄好,那以后还不是想来就能来。

陈珠英点点头,勉强挤出一个微笑,表示自己没事。人生就是如此,充满了分离和重逢。虽然心中舍不得,但这就是生活的一部分。

回到家里,杨强并没有像往常一样匆匆忙忙地离开,而是待在客厅里,似乎在等待什么。

原来,他一直惦记着前两天林秋答应帮他解决的问题——处理他那两个兄弟的事。如今,林秋已经回来了,杨强自然不会轻易放过这个机会。

林秋见杨强没有要走的意思,心中便明白了几分。既然对方主动找上门来,他也不再客气,直接带着杨强来到了自己的大厅。

“你们家的事情先放一放,我正想找你呢!昨晚我和我爸一直在讨论一些事情,正好今天你来了,咱们可以一起坐下来聊聊。”

说完,林秋示意老爸去泡壶茶,然后自己则悠闲地坐在一旁,将与林为民昨晚分析的事情大致讲给杨强听。

杨强认真聆听着,眉头渐渐皱起。他意识到事情可能比想象中的更为严重。如果真如林秋所预测的那样,年后会出现竞争对手,那么他们必须谨慎对待此事。

“现在你们两个必须要跳出来,快餐店的管理你们考虑一下人选,如果再不拓展的话,有可能我们这半年好不容易做出来的口碑就要慢慢淡掉了。”

这个问题说过好几次了,但是都因为不同的原因一直在推迟。

“你们也不要担心会发生什么问题,我这两天会做一些考核报告样本出来,你们看下觉得可以,那以后就用制度来管理这几家店!”

林秋这次没有拖延或者犹豫,而是决定一件一件事情都给出解决的办法。

“我们从店里跳出来,那我们要做什么?”杨强还是秉持着不懂就问这种好习惯,我就不动脑,只等你吩咐。

“过完年,你们先去找一个地方做办公室。同时,给每家店找一个店长,不管行不行,终究都要试一试。”

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