年代:发家从赶山养殖开始林恒陈秀兰

第187章 林中麝影(3/3)

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首发:~第187章 林中麝影

要不是雄霸,他未必会往那个方向走,很可能就会因此错失这头林麝了。

“看来我也要养条狗了。”李佰全看了看雄霸,这狗真是又威风又有用。

遇到高大爷的时候,他手里提着两只松鸡,看到林恒提着的林麝眼睛一亮,笑着说:“你真厉害啊,才来太白山脚下第一天就打到了林麝。”

“全靠雄霸了,它找到的。”林恒笑着说。

高大爷摇头道:“别谦虚,这东西警惕的很,没有点技术和耐心可打不到。”

“哈哈,那确实是有点技术的。”林恒也不含糊,笑着承认了。

高大爷又拍了拍他的肩膀笑着说说:“麝香我们不分,回去让我们吃点林麝肉应该没问题吧。”

林恒笑着点头:“那当然,全都吃了也没问题,我给做。”

“那可要尝尝林麝肉啥滋味了,我还没吃过呢,据说也有很强的滋补效果。”李佰全也笑着说。

三人都打到了猎物,也饿的不行,直接回到了营地。

这时候才五点,距离天黑还有一个小时多。

林恒先把林麝的香囊整个取了下来放在石头上晾晒。

然后剥皮的活就交给高大爷了,他和小姨父李佰全和泥巴将炉子重新建造了一下,烟雾排到外面去。

他们上山每个人都带的有一个小锅的,林恒割了一条林麝腿,将肉割下来炒。

骨头再加上两根排骨炖汤,放入板栗、以及他小姨父现挖的山药。

林麝的肉也几乎都是瘦肉,林恒切了一些猪的五花肉一起炒,香味挠一下就上来了。

加入一些黄豆酱、以及从家里带来的酸萝卜片,一锅香味十足的炒林麝肉就出炉了。

米饭先煮着,三人就着炒林麝肉先喝起了黄酒。

高大爷吃了一口就点头道:“这林麝肉嫩啊,比牛肉还好吃。”

李佰全也连连点头:“是的,难怪这东西越来越少了。”

林恒大快朵颐的吃了两口才笑着拿起了黄酒和两人喝了一点。

黄酒不多,三人喝的也都非常细心。

林麝的肉感觉比鹿肉还细腻一些,颗粒感更细一些,切的薄片非常柔软,吃在嘴里有一股浓郁的肉香味,嚼劲也足,但又不是那种嚼不烂的。

“我这次进山要是能打一头野猪我就满足了。”李佰全喝了点酒感慨道。

林恒笑着道:“这不难,野猪比林麝多太多了,好好找肯定能找到。”

“是的,这地方估计不少。”高大爷也点头说。

喝完酒,林恒去把排骨汤端了过来:“来,喝口排骨汤。”

“嗯,太香了,这野山药也好吃。”

高大爷喝了一口汤,满足的点了点头,觉得这次进山已经满足了。

这炖了一个多小时的骨头汤骨肉已经完全分离,半小时前加入的山药都软烂了,筷子都夹不太起来。

野山药就是这样的,比人工种植的更容易熟,特别容易就软烂了,一般最多煮十几二十分。

而人工养殖的山药,有的煮了两小时都还是硬的。

这汤的味道也比排骨汤还好一些,林麝骨头蕴含的营养成分比猪骨头也更多。

林恒心想一定要把剩下的带回去给老婆孩子尝尝,再给父母大哥都尝尝味道。

最终,排骨汤还剩了不少,不是不好喝,而是实在吃不完了。

肉加上米饭就已经很饱了。

吃完饭,林恒找了个绳子把麝香香囊绑起来吊在半空,等风干后就用纸保存起来。

林麝皮暂时就挂在了半空中,等风干再说。

第二天一早,众人起来的时候,都觉得身子暖烘烘的。

李佰全笑着说:“这林麝肉果然有点不一样啊,身子都暖和了不少。”

高大爷点头道:“这东西确实补,山药板栗也是大补之物,加在一起肯定浑身有劲。

不过也不能吃多了,今天就吃我打的松鸡和猪肉吧,剩下的让林恒拿回去给家人尝尝鲜。”

林恒昨天可不吝啬,几乎拿了四斤多的肉给众人吃。

李佰全也点头:“那肯定,咱们还有猪内脏没吃完呢,这林麝肉就不吃了。”

“林麝内脏也可以吃,等拿回去估计也坏了。”林恒笑着说。

高大爷笑着道:“那早上在下个猪杂面吧,林恒做的很不错。”

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