第54章 全鱼宴(1/2)

首发：~第54章 全鱼宴

现在已经接近中午，阳光斜斜地洒在波光粼粼的湖面上，微风拂过，带来阵阵清新的水气。现场的氛围却异常沉重，仿佛连空气都凝固了一般。这里，是林晓诗和她父亲林军多年未见的重逢之地，他们的相聚，既充满了喜悦，又带着些许的悲情。

我作为这场重逢的见证者，身处其中，感到十分的不自在。这种场合，对我而言，实在是有些尴尬。我环顾四周，寻找着逃离的机会，试图在不被注意的情况下悄悄溜走。然而，正当我刚挪动脚步，试图从两人身边悄悄走过时，林晓诗却敏锐地察觉到了我的动作。

她那双含着泪水的眼睛，紧紧地盯着我，仿佛要看穿我的内心世界。她见我要走，急忙松开了紧紧抱着她父亲林军的手，然后快步走到我面前，伸出那双纤细的手，拦住了我的去路。她的声音带着些许的颤抖和坚定：“陈然！你想去哪？”

我被她突如其来的举动弄得有些措手不及，看着她那满是泪水的脸庞，我实在是不知道该如何回答。我支支吾吾地解释道：“我……我只是觉得这里的气氛有些压抑，想出去透透气。”然而，我的解释显然没有说服林晓诗。

她紧紧地盯着我，那双明亮的眼睛仿佛能够洞察一切。她轻轻地摇了摇头，然后柔声说道：“陈然，你是我的男朋友，是我们重逢的见证者。这个时候，你怎么能离开呢？”

我被她的话语所打动，心中的尴尬和不安瞬间消散了大半。我点了点头，表示愿意留下来陪伴他们。这时，一旁的林军也反应了过来。他微笑着看着我，然后拍了拍我的肩膀说道：“陈然啊，你看我这老头子，真是糊涂了。你作为我的准女婿，我怎么会亏待你呢？走吧！我们一起回别墅去，我钓了些鱼，正好可以一起享用。”

说罢，林军取下了自己的鱼护，里面装着几条鲜活的鱼儿。他带着我和林晓诗向别墅的方向走去。一路上，林晓诗紧紧地挽着我的手臂，仿佛害怕我会再次离开。而林军则不时地回头看着我们，眼中满是欣慰。

我完全没有预见到事情会演变成眼前的这个局面，原本的计划似乎被一股无形的力量彻底打乱。原本只是来找林军了解一下情况，却不曾想到，他们会在这异国他乡意外地和解。面对这样的变故，我不禁感到有些手足无措，想要向苏晴和刘依依寻求建议，却发现我们身处异国，耳机里的通讯系统在这里完全失去了效用，我们三人仿佛被隔绝在了一个独立的世界里。

我无奈地叹了口气，只能寄望于林军能够提供一些关于塔克集团的实质性信息，至少这样我才能觉得这次行程不算白来。

我们三人沿着别墅的走廊前行，每一步都显得格外沉重。我仔细观察着这座别墅的内部结构，试图从中找到一些蛛丝马迹，但眼前的景象却让我有些失望。与外观的豪华与气派相比，别墅内部的装饰显得异常简朴，甚至有些冷清。瓷砖铺就的地面干净而整洁，但缺乏了应有的温馨与舒适。家具也大多是简单的款式，没有过多的装饰，更别提什么高端配置了。

林军带着我和林晓诗来到客厅，随后让我们坐着，他去做饭，他说要给我们做全鱼宴。

我和林晓诗对视一眼，不知道林军的葫芦里面卖的什么药。

不过既来之则安之，至少现在林军和林晓诗之间的关系已经缓和了，后面要谈什么也要好谈一些了。

很快，大概一个多小时，林军就从厨房里面端着菜上来了，果然是全鱼宴。

当林军端着热腾腾的菜肴缓步而来，首先映入我眼帘的是一道色泽鲜艳的酸菜鱼。这道菜在还未触及我的味蕾之前，就已经用它的香气勾起了我的食欲。隔得老远，我都能闻到那股酸菜特有的酸爽味道，仿佛一股清新的风，瞬间穿透了餐厅的每一个角落，唤醒了我的味蕾。

“酸菜鱼来啦！你们尝尝吧！”林军说道。

这道酸菜鱼不仅味道诱人，它的外观也十分引人注目。盘子中央，一片金黄色的鱼片整齐地排列着，它们被精心地切成了薄薄的片状，几乎可以看到鱼肉中那细腻的纹理。鱼片的周围，围绕着一片片翠绿的酸菜，这些酸菜被切成了细丝，每一丝都散发着诱人的酸香。

在鱼片和酸菜的上方，漂浮着一些红亮的辣椒和翠绿的葱段，它们为这道菜增添了几分色彩和口感。

看着这道酸菜鱼，我仿佛已经能够感受到它那酸爽开胃的口感了。我迫不及待地用筷子夹起一片鱼片，轻轻一夹，鱼片就完整地脱离了盘子，滑入了我的口中。鱼肉鲜嫩多汁，口感细腻而富有弹性，仿佛在我的舌尖上跳舞。与此同时，那酸菜的酸爽味道也在我口中弥漫开来，与鱼肉的鲜美完美地结合在一起，让我忍不住想要继续品尝。

除了鱼肉和酸菜，这道酸菜鱼中的辣椒和葱段也起到了很好的点缀作用。辣椒的辣味为这道菜增添了几分刺激感，让我更加欲罢不能。而葱段则带来了一丝清香，使得这道菜的口感更加丰富。每一口下去，我都能感受到不同的味道在口中交织、碰撞，仿佛一场味蕾的盛宴。

随着我不断地品尝这道酸菜鱼，我的脑海中也不禁开始想象起它的制作过程。我想象着林军如何精心挑选新鲜的鱼肉和酸菜，如何巧妙地搭配各种调料和食材，最终将这道美味的酸菜鱼呈现在我的面前。他的每一份努力和用心都凝聚在这道菜中，让我更加珍惜和感激。

这道酸菜鱼不仅让我享受到了美食的乐趣，更让我感受到了龙国美食的博大精深。

又过了一会儿，林军端上来了第二道菜，红烧鱼，这红烧鱼布满了红油，看起来十分诱人。

红烧鱼，一道源远流长的龙国美食，自古以来便以其独特的魅力，征服了无数食客的味蕾。每当提及这道菜，那鲜美的味道、诱人的色泽以及那令人难以忘怀的口感，总是让人回味无穷。

首先，要制作一道美味的红烧鱼，选材至关重要。一般来说，红烧鱼选用的是肉质细嫩、刺少的鱼类，如鲤鱼、鲈鱼、草鱼等。这些鱼类不仅口感鲜美，而且营养价值丰富，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种维生素和矿物质。在挑选鱼的时候，我们要选择新鲜、鳞片完整、鱼眼明亮的鱼，这样的鱼新鲜度更高，口感更佳。

选好了鱼，接下来便是处理鱼的环节。首先，要将鱼去鳞、去鳃、去内脏，然后洗净沥干水分。在处理鱼的时候，要特别注意去除鱼肚内的黑膜和鱼血，这两者是腥味的主要来源。处理好鱼后，我们可以用刀在鱼身两侧各划几刀，这样烹饪时更容易入味。接着，我们要在鱼的表面抹上少许盐和料酒，腌制片刻，以去除鱼的腥味并提升口感。

腌制好的鱼，接下来要进行烹饪前的准备工作。首先，我们要准备好所需的调料，如生姜、大蒜、大葱、豆瓣酱、酱油、料酒、白糖、醋、盐、胡椒粉、味精等。这些调料将共同为红烧鱼增添丰富的口感和层次感。然后，我们可以将生姜切片、大蒜切末、大葱切段，以便后续烹饪时使用。

烹饪红烧鱼时，火候的掌握尤为关键。一般来说，红烧鱼要采用中火慢炖的方式，这样可以使鱼肉更加鲜嫩多汁，口感更佳。首先，我们要在锅中倒入适量的油，待油热后，放入姜片、蒜末和大葱段爆香。接着，将腌制好的鱼放入锅中，用中小火煎至两面金黄。在煎鱼的过程中，我们要注意翻动鱼身，以免煎糊或煎散。

当鱼煎至两面金黄时，我们可以倒入适量的料酒去腥。然后，加入豆瓣酱、酱油、白糖、醋、盐和胡椒粉等调料，轻轻翻动鱼身，使调料均匀地裹在鱼身上。此时，我们可以加入适量的清水或高汤，水量以刚好没过鱼身为宜。然后盖上锅盖，用中火慢炖。

在炖煮的过程中，我们要注意观察火候和水量。如果火候过大，容易导致鱼肉炖烂；如果火候过小，则炖煮时间过长，影响口感。同时，如果水量过少，容易导致鱼肉粘锅；如果水量过多，则炖出的汤汁不够浓郁。因此，在炖煮过程中要适时调整火候和水量，确保红烧鱼的美味。

当红烧鱼炖煮至汤汁浓稠、鱼肉鲜嫩时，我们可以加入少许味精提鲜，然后撒上葱花点缀即可出锅。此时的红烧鱼色泽红亮、汤汁浓郁、鱼肉鲜嫩多汁，香气四溢，令人垂涎欲滴。

品尝红烧鱼时，我们可以先品尝一口汤汁，感受其浓郁的口感和丰富的层次感。然后，用筷子轻轻夹起一块鱼肉，品尝其鲜嫩多汁的口感和醇厚的味道。每一口都充满了鱼肉的鲜美和调料的醇厚，让人陶醉其中。