第583章 制作月饼(1/1)

首发：~第583章 制作月饼

永顺帝不禁心想，如果自己有闲暇时光能够亲自前往清水县一游该有多好。

听闻那个地方如今已焕然一新，备受欢迎。

然而，现实却不允许他这样做。

他深知自己肩负着国家的重任，一旦离开，这些事务将会无人处理，而老祖宗得知此事后定会从坟墓里爬出来责备他这个不孝之子。

他还需要坚守几年，等到臻儿长大一些，才能放心地将这片江山交予他。

尽管目前无法前往清水县，但自从有了这个念头之后，它便如同扎根般深深植入心中，时不时地浮现出来提醒着他。

到了七月，郑思思又开始忙碌起来。

去年，她忙于各种农作物的收成以及店铺的开张营业，根本无暇停歇下来享受生活。

今年，她已经理顺了这些事情，很多事情可以交代下去，有专人去负责执行。

于是决定今年的中秋佳节要好好筹备一番。

她计划制作一些月饼，并为\"为之源\"增添一个新的品种。

说来也巧，最近她最为繁忙的事情当属建筑工程，已经很久没有专注于研究美食了。

正好可以借助中秋节这个机会，推出一批美味的月饼。

郑思思和盛臻一起合作，绘制出了许多款月饼的图样，准备将它们送给木匠师傅制作成模具。

盛臻手中拿着几张图纸，好奇地问道：“这个豆沙我知道，是用豆子做成的，但这个莲蓉是什么做的呢？竟然还有牛肉口味的……”

郑思思笑着抽走他手上的图纸，说道：“嘿嘿，你只管吃就好了，问这么多干什么呀！”

盛臻从后面紧紧抱住郑思思，下巴搭在肩头，轻轻摇晃着她，抱怨道：“小没良心的，你把我当成工具人，用完就丢啦！”

自从来到郑思思身边后，盛臻学会了很多新词，现在使用起来也非常溜。

郑思思回头看了一眼盛臻，笑着说：“那可不能丢，以后还需要用呢，呵呵！”

盛臻假装生气地说：“难道你真的只把我当作工具人吗？那我可要惩罚你哦。”

说完，他低下头，轻轻地吻住了郑思思的嘴唇，两人沉浸在情侣间甜蜜的时光里。

接下来的日子里，郑思思全身心地投入到月饼制作中。

她精心挑选了所需的材料，并列出详细的清单，交给“味之源”的采购员们去采购原料。

等到所有物品都准备就绪后，郑思思带着几个精致的模具来到了加工坊。

当她看到加工坊崭新的大烤箱以及琳琅满目的食材时，心中充满了喜悦与满足。

“亲爱的家人们，今天我们将要一起尝试制作月饼，为即将到来的中秋佳节增添浓厚的氛围。”郑思思微笑着向众人说道。

大家纷纷围拢过来，眼中闪烁着期待的光芒。

他们都深知郡主今天定要大显身手，一个个兴奋得如同打了鸡血一般。

“好的，我们一定会认真学习。”

众人齐声回应道，声音洪亮而坚定，甚至震得郑思思微微一愣。

她不禁在心中暗道：“这也太热情了吧！”随后，她笑着摆摆手，示意大家安静下来。

“好了，那我们现在就开始吧。首先，把莲子和红豆浸泡起来，先做个小实验，泡个五斤左右吧。”郑思思有条不紊地安排着工作。

虽然她在现代曾跟随厨房师傅学过制作月饼，但毕竟没有亲自实践做过里面的馅料，所以心里还是有些忐忑不安。

因此，她决定先从少量的试验做起，以确保最终能够做出美味可口的月饼。

浸泡食材需要一定的时间，郑思思便吩咐人又抱进来一个大冬瓜。

众人齐心协力地将冬瓜削皮、去瓤，再切成薄片放入蒸笼中蒸熟。

由于这个时代的水果种类有限，郑思思只好用冬瓜来替代水果制作月饼馅料。

与此同时，她也准备好了外层的面饼。

待冬瓜蒸熟后，倒入盆中捣成细腻的烂泥状。

随后放入锅中搅拌，以蒸发掉多余的水分，并加入适量的白糖继续搅拌均匀。

随着不断的搅拌，冬瓜泥逐渐变得浓稠起来。

郑思思又往其中添加了一些山茶油，持续搅拌，直到冬瓜泥形成一块成型且不粘勺的状态，这才取出来冷却备用。