第61章 美丽的聚餐美丽的夜晚(2/4)

首发：~第61章 美丽的聚餐美丽的夜晚

鸡肉外皮酥脆，内里嫩滑，辣而不燥，香辣浓郁，完美符合了“无辣不欢”的标准。

完成这道菜的制作，何安然额头上已渗出细汗，但她的眼神中满是成就感和期待。

仿佛已经看到了朋友们品尝这道爆辣辣子鸡时的满足与惊喜。

紧接着就剩下三道菜了，每一道都是考验厨师技巧与对味道精准把控的佳肴。

一个是青辣椒炒红辣椒，这道菜虽看似简单，却极富挑战。

如何在保持辣椒的鲜脆口感同时，又能激发出它们独有的香辣风味，是关键所在。

一个是酸辣汤，汤色需清澈，味道则需酸辣适中，既能开胃解腻，又得让人回味无穷。

最后一个麻辣香锅，这道菜汇聚了多种食材，从海鲜到肉类，再到各式蔬菜。

每一种食材都要在麻辣与鲜香之间找到完美的平衡点，考验着何安然对食材搭配及火候的精确掌握。

何安然没有丝毫犹豫，她深知时间的紧迫，却也更加激发了她内心的斗志与热情。

在正式开始烹饪前，她先给秦牧、皇甫高杰和杨采薇发去了消息。

简短而温馨地告知他们晚餐已经快准备好了，可以随时过来享受这顿精心准备的盛宴。

发送完信息，她便全身心地投入到了最后三道菜的制作中。

只见何安然首先处理起了青辣椒炒红辣椒，她精选了两种辣椒，青椒鲜绿欲滴，红椒则鲜艳夺目。

她手法敏捷地将辣椒洗净，切成均匀的细丝，保留了辣椒的原始形态，同时又易于烹饪。

随后，热锅凉油，先下入蒜末爆香，再迅速加入辣椒丝，大火快炒。

不多时，厨房里便弥漫起了一股令人振奋的辣香，辣椒的鲜艳色彩在锅中跳跃，仿佛在诉说着即将上桌的美味。

紧接着，何安然转战酸辣汤的制作。

她精心调配汤底，用猪骨熬制的高汤作为基底，加入适量的醋和胡椒粉，调出酸辣适中的汤底。

再将木耳、豆腐、蛋花等材料依次下锅，每一步都拿捏得恰到好处，力求每一勺汤都能唤醒味蕾，让人一尝难忘。

最后，她开始制作重头戏——麻辣香锅。

何安然将之前准备好的各种食材一一排列开来，从鲜嫩的虾仁到滑嫩的豆腐，再到脆爽的莲藕，每一样都经过精心挑选与处理。

她先将食材分别快速炒至半熟，然后重新汇聚在同一口大锅中，加入自制的麻辣酱料，大火翻炒。

直到每一寸食材都均匀裹上了那层诱人的红亮酱汁，麻辣与香浓在空气中碰撞交织，引人垂涎。

整个烹饪过程中，何安然的脸上始终挂着专注而享受的微笑。

她对每一道菜都倾注了同样的热情与匠心，仿佛是在创作一件件艺术品。

随着时间的推移，厨房里弥漫的香气越来越浓，预示着这场美食盛宴即将拉开帷幕。

而最后的最后，当所有的菜肴都已准备就绪，只剩下那道压轴的剁椒鱼头静静地躺在蒸屉中，等待着最后的亮相。

何安然轻轻揭开覆盖其上的蒸屉盖，刹那间，一股浓郁的香气如波浪般涌出。

瞬间填满了整个厨房，那是鱼肉与剁椒完美融合后释放出的诱人芬芳，既有着鱼肉的鲜甜，又不失剁椒的热烈与刺激。

她看着眼前的剁椒鱼头，鱼皮在蒸汽的作用下显得光滑透亮，剁椒的红艳与葱花的翠绿点缀其上。

色彩斑斓，犹如一色彩鲜艳的油画 ，让人赏心悦目。

而且鱼肉的纹理清晰可见，仿佛轻轻一碰就会散落，那是一种极致的嫩滑预告。

剁椒则在蒸制过程中充分释放了自身的鲜辣与香气，与鱼肉的鲜美相互渗透，形成了难以言喻的美妙滋味。

何安然深深地吸了一口气，那香气仿佛能穿透一切，直达心脾，让她心中涌起一股难以抑制的激动。

这道家常却精致的剁椒鱼头，不仅代表着她对烹饪艺术的热爱与追求，更蕴含着对朋友相聚时光的珍惜和期待。

她仿佛能预见，当秦牧、皇甫高杰和杨采薇品尝到这道菜时，脸上会露出怎样的惊喜与满足，那将是对她烹饪技艺最大的认可。

这一刻，何安然心中充满了自豪，她相信，这道剁椒鱼头的味道，绝不逊色于任何一家餐馆的出品，甚至有过之而无不及。

她微笑着，轻轻将那色泽鲜艳、香气四溢的剁椒鱼头摆放到中央。

周围环绕着其他精心准备的九道菜肴，每一道都如同艺术品般精致诱人。

桌上铺着洁白的餐巾，餐具摆放得整整齐齐，烛光在晶莹的高脚杯中摇曳生辉，营造出一种温馨而又不失格调的晚餐氛围。

一切准备就绪，空气中弥漫着期待与喜悦的气息。

正当这温馨的场景布置完毕，一阵清脆的敲门声恰如其分地在门外响起，似乎是为了呼应屋内的完美筹备。