第66章 066(2/3)

首发：~第66章 066

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另一边。

苏叶美滋滋地杀了两只鸭子，拔光毛之后掂了掂，鸭子还有三斤多重，开膛破肚之后鸭皮下是一层薄薄的脂肪，鸭肉细腻滑嫩，双手沾满了鸭油。

好肥的鸭！苏叶看得双目放出精光。

她把鸭子内脏处理干净，把腌制好的卤料汁灌进鸭肚子里，用绣花针缝起鸭肚子。鸭子浑身上下抹匀卤料，放在通风处自然风干。

周奶奶送的房子设施一应俱全，不仅有取暖片、进口的黑白电视机，厨房整洁宽敞，厅里还有一个壁炉，足可见主人家的情趣雅致，现在这些东西倒是全便宜了苏叶。

次日，苏叶拍了拍微微泛黄的鸭子，烧好炉子把它们挂上去，烤了一个小时。

烤鸭在炭火之上渐渐泛出金黄色，透明的油汁沁出鸭皮，顺着身子往下流。苏叶抹了一层蜜汁，烤鸭色泽变成漂亮的玫瑰色，随着时间的流逝，炉子里烤鸭的香味愈来愈浓。

苏叶把两只烤鸭取了出来，近看烤鸭烤金黄油亮，抹匀蜜汁的鸭皮泛着诱人的红意。刀子切开，肚子里的卤汁已经浸透到皮下的每一寸肉。

烤鸭皮肉分离，鸭皮酥脆皱褶，皮下覆盖着一层薄薄的脂肪。她迫不及待地尝了一块，鸭皮酥脆喷香，鸭肉细嫩肥美，香喷喷的卤汁浸透了每一寸鸭肉，味蕾像是炸开一般。

味道竟是比起聚福饭馆的也不差。

苏叶的手艺是差了些火候，可架不住鸭子争气，自己长得好，肉质鲜嫩细腻。高端的食材往往只需要简陋的烹饪技巧。

苏叶手脚利索地取出一只烤鸭，把鸭肉片下来，趁着热打包了一份托人送去了陆厂长夫妇家中，自个儿又弄了一份送给宁大佬家中，剩下送了一份送周奶奶吃。

她送烤鸭肉到宁家，没想到在宁家碰到了周奶奶，苏叶笑吟吟地说：“原来周奶奶也在这儿呢，省了我多跑您那边一趟。星斗，来吃烤鸭啦！”

宁星斗简直喜出望外，没想到竟然有烤鸭肉吃？

“昨天就听说嫂子得了两只鸭子，没想到今天马上就吃上了嫂子的鸭肉。”这也太好了吧！

宁星斗自从吃过苏叶送来的烤鸭肉之后，便魂牵梦绕寝食难安。连吃白面馍馍都不香了！再看看自己平时吃的白菜地瓜高粱面，就跟猪食似的。真是货比货得扔，人比人气死人。

那边周泓涵正在和宁谦讨论一个严肃的数学问题，因为闻到了一股浓浓的食物的香味，严肃的讨论不得不中止。

只见苏叶从饭盒里倒出了热腾腾的烤鸭肉，又取了一碟酸甜面酱、黄瓜丝、薄面饼。玫瑰色的烤鸭肉晕染着薄薄的鸭油，肉片又厚又大，足可见鸭子的肥硕，是让人想象不到的肥美。

即便放到以前也是一道难得的美味，何况是在饥荒年代。这些食物美好得仿佛不存在一般，让几个人都不忍动筷子。

宁星斗迫不及待地拿了一张面饼卷着烤鸭肉、黄瓜丝，再抹上一层酸甜酱，一口咬下去鸭肉肥嫩味浓，再搭配上清爽脆口黄瓜丝。

“好吃，快趁热尝尝！”苏叶笑眯眯地催着大家一块吃。

烤鸭肉很好吃，周泓涵吃得满嘴流油，不是她吃相不雅，而是鸭子很肥美，鸭皮一口咬下滋滋地冒油，却不见腻人。这对肚子常年缺油水的人来说，仿佛沙漠里渴了很久的人终于喝到了清甜的泉水。

这顿吃得周泓涵满足极了，眼角的细纹仿佛都带着笑。

宁妈也是吃得一脸满足，两颊泛起了两朵红晕，连头发丝都洋溢着幸福的滋味，昨天送来的烤鸭肉虽然也好吃，可是分到每个人头上还没有一片，哪像苏叶送来的这顿烤鸭肉让人吃得尽兴？

三斤重的鸭子人人有份，卷着面饼吃，吃得人拇指、嘴巴都沾满了油光。