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首发:~第384章 鸡蛋豆腐汤
鸡蛋豆腐汤,是系统才发布的新任务。
江凡兑换了食谱后看了一眼,做起来十分的简单。
不仅制作简单,就是食材也很简单。
除了鸡蛋、豆腐之外没有别的东西了。
当然了,觉得单调了可以放一点白菜。
【作者就是放白菜。】
给蒋欣欣她们几个送了煎饼果子后,江凡就来到了食堂。
因为是周末,她们几个没有课,提出了要帮自己做饭。
看着她们几个,江凡心里有些心虚。
因为他能感觉出蒋欣欣对自己的心思,同时她也能察觉出沈燕燕对自己也有点意思。
其实江凡也挺喜欢她们的,只是她们还在上学,江凡并没有往深处想。
不过他对蒋欣欣还是有些好感的。
不过一想到易淮安给自己介绍的对象,他就有些无可奈何。
“反正我没有答应,过段时间就说不合适!”
江凡打定了主意。
“今天要做一道汤和烙饼,所以你们帮忙切豆腐好了,还有准备一些鸡蛋和几颗大白菜。”
江凡吩咐道。
“好的,我们马上就去准备!”
蒋欣欣四人说道。
趁她们准备食材的时候,江凡开始和面了。
烙饼比较费时间,所以要提前准备好。
至于鸡蛋豆腐汤,做起来很容易,等快到时间了再做也是来得及的。
做鸡蛋豆腐汤首先在锅中放油,至于放多少,要看你放几个鸡蛋了。
家里早上的话,一般有个一两个就行了。
油热了之后,直接打鸡蛋放入油锅中。
【一般都是打破鸡蛋直接放入油锅内,不用专门放入碗中,然后搅拌均匀的。】
之后就像正常炒鸡蛋那样就可以了,有个两三分钟就可以了。
这个时候鸡蛋是一大块,喜欢吃小块的可以弄碎。
具体大小看你个人的爱好,没有一定的限制。
鸡蛋弄好后,直接加入提前烧好的热水,也就是开水。
开水一入锅,就会变成白汤,加多少开水也是看各自的饭量。
这个时候就可以放入提前切成小方块的豆腐了。
然后就是加入适量食用盐,切好的白菜或者别的青菜。
稍微开锅煮一会就可以了,然后加上一些鸡精就行了。
别的调味品不需要添加,譬如蚝油、老抽什么的都不用。
喜欢胡椒粉的可以加一些胡椒粉,如今天气有些冷了,早上倒是可以加入一些胡椒粉,喝起来有些辣味,身上也比较暖和。
江凡做了满满的一大锅鸡蛋豆腐汤,白汤、白豆腐、黄鸡蛋、绿叶青菜。
看上去挺让人有食欲的。
“这道鸡蛋豆腐汤这么简单吗?”
董明明笑道:“我怎么感觉我看一眼自己也就会做了。”
“你看着简单,实际上不简单的,真要你自己做的话,肯定不会好喝的!”
李丹丹在一旁拆台道。
关键是董明明也认为李丹丹说的有道理。
“没错,看着简单,你要是让我做的话肯定也是不好喝的。”
董明明说道。
“其实这道汤还是很好做的,没有你们说的那么难!”
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