第18章 蒸菜饼(2/2)

首发：~第18章 蒸菜饼

陆瑜听了娘的话，笑着摇头，说：“今儿就吃鸡蛋韭菜饼吧，娘，你多烙几个韭菜盒子，我也爱吃。”

陆娘子将干净的韭菜扔盆里，没回头，就点头：“行。”

陆瑜又问：“娘，你昨儿挖的荠菜，可还有呢？”

前两天，陆婆子跟陆王氏跑来家里拿东西，便想把陆娘子挖的那些个野菜也一道收刮了去，最后她们被陆瑜吓跑了，陆瑜家的东西倒是一件没丢。

陆娘子当天就把挖的荠菜做了汤，给陆瑜与陆庄爷俩吃。

所有的野菜中，荠菜的味道不苦、不涩、不粘，细嚼还有一股清甜味儿，陆瑜最爱吃的便是荠菜了。

之前挖的，已经吃光了，后头两天，陆娘子瞅着空闲之际，又去野外挖了些回来。

陆娘子听了，便道：“哪里还有剩？昨儿便让你爹扫光了。等明儿，娘再去挖一些回来。”

陆庄昨晚忙到半夜，陆娘子很心疼丈夫，半夜起来给丈夫做了一碗汤面，便是用荠菜做的汤头。

陆瑜笑了笑，说：“嗯，没有便算了，我是突然想起来，荠菜蒸面饼也好吃呢，要是家里还有荠菜，用来蒸点荠菜饼子也不错，荠菜一定要切得碎碎的，搁点盐巴，再滴两滴香油进去，要是家里鸡蛋还有多，最好能加俩鸡蛋进去。”

陆娘子抬眼，笑道：“就你嘴馋，一点子荠菜也能给你吃出了忒多的花样儿，这两日，咱们家的那只黑麻花母鸡刚好下蛋，回头娘按着你说的法子做一次。”

陆瑜闻言，满足地笑了，还一点儿不吝啬地夸了她娘一句：“我娘真好。”

其实啊，这些野菜的吃法，都是前世他媳妇儿琢磨出来的，陆瑜与媳妇儿被发配到边境，边境地带十分苦寒，缺吃缺喝缺穿……几乎是啥都缺的……

陆瑜媳妇儿为着两口子能吃饱，很是费了一番的苦心。这道蒸荠菜饼子，就是当时他们缺油、缺粮食、缺柴火时，他媳妇儿，便想了法子把野地里挖的荠菜跟粗面一道儿捏成一个个饼子，放两滴油，撒一点点盐巴，然后放锅里蒸熟。

这般，不用分头再烧菜、做饭，直接简单的一道工序就完成了，还不多费柴火呢。

不只是荠菜饼，还有野蒜饼、婆婆丁饼……等等，凡是能充饥的，他媳妇几乎全是拿来蒸饼子。

边境的头两年，陆瑜跟他媳妇儿，就是这样苦熬着过来的。再美味的食物，见天儿的吃，吃多了都会有腻的时候，偶尔陆瑜捧着菜多面少的饼子，苦着一张堪比菜色的脸，觉得再下不了嘴的。

后面，随着他们的努力，日子一天天好过起来，他媳妇儿就再没做过蒸菜饼了。

陆瑜估摸着，他媳妇儿肯定也是恨透了吃菜饼子的。

陆瑜后头馋了，跟媳妇撒娇闹着要吃菜饼子，他媳妇从来都是一脸无情的拒绝了他。

哎！

仔细算起来，陆瑜都十几年没吃过蒸菜饼子了。他今天跟娘提这个要求，也是突然见到岳父，想媳妇儿了，又见不着她人，就想找点儿跟媳妇的共同回忆，吃点儿菜饼子，再回味回味跟媳妇儿前世经历的那些心酸又温馨的日子。