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首发:~第39章 热乎的
邵小玉的回答可谓是无懈可击。
在场的八位嘉宾中,除了她这个外科医生,其他人要是给人开膛破肚过,这恋综将会秒变普法栏目。
“别光顾着玩,赶紧吃东西。”
“嗯嗯,这个菌汤锅底真的好棒。”
邵小玉帮夏海拿了几串烤肉放到他面前:“来,别把咱的厨师饿着了。”
一阵吃吃喝喝后,陈凡坤开口道:“ok,第二回合,又到纱织了。”
月野纱织早有腹稿,直接不假思索道:“我吃过生的鱼肉!”
“额……我没吃过。”江梨率先举手。
黄家豪左顾右盼:“俺也没有。”
其他众人,包括夏海在内,就没有一个吃过生鱼片这种东西的。
对于九成九的大夏人来说,肉食,就是得熟了才能吃。
很多人连七分熟的牛排都接受不了,更何况茹毛饮血呢。
不考虑卫生,不考虑细菌,不考虑寄生虫,盲目追求新鲜感,追捧所谓的“上流”,妥妥的大冤种。
要知道,许多人口中的“上流”,其实是早在公元前800多年,老祖宗们玩剩下的。
祖祖辈辈用数千年的时间,想出了煎、炒、炖、炸、焖、烧、熘、煨、卤等数十种烹饪方式。
又通过了不知道多少代人的严选,把酸甜苦辣咸等各种口味的调料置办的整整齐齐。
然后就有人说传统菜式不够“高端”,不够“上流”,不够“档次”。
嗯……
挺难绷的。
殊不知,那些人口中的“上流”与“高端”,其实都是新闻学的产物。
设想一下,有那么几个厨子,当了一辈子的厨子。
一个人只会做寿司。
一个人只会煮白饭。
一个人只会做拉面。
然后就会有人会说那是几十年如一日的专注,对烹饪进行了极致的追求,把的每一个细节都力求做到最好。
这还是厨子吗?
不是!
这是寿司之神!
煮饭仙人!
拉面之神!
在这种沙雕追捧和前期自掏腰包的营销之下,就会有人花着吃满汉全席的钱,跑大老远过去吃几块寿司、嗦一口拉面。
美其名曰:上流!
大部分人理解不了,就会有那么一小撮的沙雕蹦出来说:
他们吃的不是一口简单的饭,是那股天人合一的意境;
是料理所应有的细致与优雅;
是厨师所应有的踏实与敬畏;
是服务员应有的热情与温暖;
以及,食客们对于食物的尊重!
他们享受的一切,不仅仅要靠舌头去品尝,还要靠眼睛去看,靠耳朵去听,靠手去触碰,靠心灵去感受。
你不理解,他们会说你境界不够,品味太差。
就是没人愿意承认自己花了冤枉钱。
然而。
按照这种逻辑来说的话,我们大夏各个学校的门口,岂不到处都是煎饼果子之神、烤冷面之神、炸臭豆腐之神和烤肠仙人?
图个新鲜,试试口味本身没有问题,问题是盲目的追捧与神化。
这就是新闻学的魅力,现实版皇帝的新衣。
……
月野纱织再次过关,但她有些开心不起来。
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