第017章招揽人才(1/2)

首发：~第017章招揽人才

杨洛知道，像肯德基这样的加盟店，其实产品的制作大多都偏向流水线的固定模式。

比如，调味品的比例，多少油温下锅，炸多长时间等等，这些都相对死板。

如果是放在十几二十年之后的话，这些信息网上一搜便全都知道。

可是现在，这却成了很多人不可复制的行业机密。

而杨洛相信，在国内第一家肯德基门店里面工作了三年时间的陈放，对于这些应该早就已经烂熟于心。

这些恰恰就是陈放在杨洛眼中价值的体现。

“加入你的团队？”

陈放疑惑的看着杨洛，在他自己的眼中，自己只不过就是一个普普通通的打工仔。

何德何能让杨洛花如此重金聘请？

“没错，我的团队。说简单一点，我想利用你手上肯德基的生产技术，打造属于国人的快餐品牌。”

反正今天晚上陈放能来，至少从人品来看，已经得到了杨洛的肯定。

而且杨洛相信，自己已经给出了高出他现有工资十倍的薪资，几乎已经让陈放没有任何拒绝的理由。

所以和他交底那是迟早的事情。

听罢之后，陈放轻轻舔了舔嘴唇，这下他总算是搞清楚杨洛之所以会找上他的目的了。

但是这件事情，听起来容易做起来难。

实际上，陈放早在三年前就有这样的打算，这也是他入职肯德基的原因之一。

从小到大陈放就喜欢烹饪，初中毕业之后家里面为了给他找门技术。

托关系让他来沪市进了一个餐厅的后厨，希望他能多看多学，以后回当地开个小餐馆什么的。

可学了将近能有大半年的时间，陈放就切了大半年的菜，杀了大半年的鱼。

关于炒菜的事情，带他的师傅总是藏着掖着。

后来陈放才知道，原来是自己没给师傅好处，也就是所谓的学费。

别人到后厨当学徒，不仅要免费打工一两年，而且逢年过节师傅的好酒好烟还不能少。

与之相比陈放觉得，人家不肯把压箱底儿的东西传授给他也实属正常。

再一次偶然的机会之下，陈放看见了刚传入国内便受人争相追捧的肯德基。

于是就心生了偷师学艺，之后回老家自己开个门店的打算。

“杨先生你的想法很好，实不相瞒我在肯德基工作这么长时间，他们产品如何生产，我早就已经滚瓜烂熟。但是我试过，不知道为什么，离开了门店，我始终做不出那个味儿。”

这也是一直困惑陈放的地方所在，要不然估摸着他早就已经辞职不干了。

别说是自己开个小店，哪怕是摆个路边摊儿，也好过在这里拿死工资不是。

杨洛想不到，陈放居然也是有梦想的人。

“根据你的经验，大概是什么地方出了问题？”

“不论是油温还是用油的选择，即使配料我都可以做到和门店里面一模一样，只不过却始终与之相差甚远，所以我分析，有极大的可能是原材料不同。”

“门店里面的原材料都是专人定时送过来的，我不知道从什么地方才能搞到。”

陈放的分析并没有错，导致他缕缕失败的根本原因就在于原材料的不同。

因为本土鸡的肉质紧致，老练有嚼劲，适合煲汤红烧等传统吃法。