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首发：~第68章 年糕
闻言，祝星云不免迟疑，“爸，你想吃水磨年糕吗？”
“老了，吃不动了。”
祝父摆摆手，“我就是难得看到有人会做，感慨两句，不用放在心上。”
今天喝了顿好汤，还是儿女陪着喝的，老人家心满意足，率先走出了门。
没多一会儿，连明也吃饱喝足，问雷莫，“你走不走？”
雷莫和他骄傲的倔强齐齐摇头，愣是在店里熬满三个小时，掐着时间催楚柒做年糕。
楚柒还没见过这种把杠当事业的，这也太舍得付出了。
昨天两万块加一腔鼻血，今天又干耗几个小时，就为了找茬，值得吗？
不过反正这会儿也不忙，楚柒洗了洗手，把泡好的晚粳米捞了出来。
这种米短小、圆润，口感香甜，比细米和早粳米更加合适。
泡好了捞出来沥干水，放进全自动电磨，电磨一面自动加水一面开始打米浆。
这样加水磨出来的米粉更加细腻，也是水磨年糕好吃的关键所在。
有雷莫眼也不眨地盯着，楚柒干脆没用其他人，全部自己动手。
不过把米浆放进纱布里，压上一碗水开始控干，她又干别的去了。
这次不等雷莫问，她士动开口解释：“等米粉控干了才能用，还得两个小时。”
雷莫：“……”
做个年糕这么费劲吗？
可三个小时都等了，也不差这两个小时。
雷莫咬咬牙，给自己点了份石锅拌饭，再加一盘红烧肉，一面吃一面继续熬时间。
美食没有腐蚀杠精坚定的意志，他就这么等啊等，等到了晚上七点。
楚柒把控干的面粉细细搓进盆里，加入开水，揉成一个柔软的面团。
接着上锅蒸30分钟，就可以开始打年糕了。
年糕打得越用力，时间越久，做出来越q弹。
楚柒用的是系统提供的全自动石杵机，只要等机器处理好整形切条，放进冷藏柜就行。
雷莫见她这动作，突然有了种不好的预感，“你别跟我说还得等？”
楚柒点头，“得等一宿。”
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