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首发:~第一一三章 要做优质腊肉的优质男人
可她也没见过:“封先生,可能是我孤陋寡闻。这应该不是市场上有销售的香料。而且香蓼也不是这样的。”
“‘香蓼’可能是某个地方的俗称。没想到你也没见过。”
“其实各地都有自己独特的调味料。”吴琼想了一下说。“不如这样,封先生你将这枝条给我。我联系一下其他同行,看他们有没有见过。”
“那麻烦你了。”
封燊想要做腊肉赚积分,‘香蓼’少不了。
可是他只剩下山谷里头那些野生的。现在天气冷,虽然是常绿的灌木,可是不长新叶子。
他想要更多,只有两个办法。一个是买,另外一个是等明年春天,他之前收集的种子种出来。
但是就算自己种,至少要七八个月才能用。
这段十几件里所需,最好是能买到。
要是买不到,他就只能做‘次品’了。
吴琼将那枝条拍了几张照片,发到同行群跟朋友圈。问有没有人见过了。
没想到运气好,发上去没多久,同行圈就有人回复。
吴琼跟这个同行聊了几句,抬头对封燊说:“有同行说在岭南丘陵区见过。当地也叫‘香蓼’。”
“能买到吗?”
吴琼摇头:“那位同行说,那不是大宗产品。通常只是有百姓在屋边种一两棵,做鱼用的。而且那边的人更喜欢用紫苏,这东西种的人越来越少了。”
“那就没办法了。”
封燊没想到是这样。看来,他只能先做‘次品’了。
吴琼笑着说:“那可能是地方菜才用的配料。可能再山上采一点就够用了。种的人少,却不一定找不到。我会继续帮你打听的。”
说实在的,现在做鱼,用紫苏的都很少了。现在做鱼时去腥,主要是用姜,还有酒。
封燊也知道不能强求……
没有‘香蓼’,但其它香料还是要的。
他拿出一个清单:“那麻烦吴小姐你帮我备齐这些。”
吴琼接过看了一眼,上面都是她的业务范围。
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